好运来食品总经理蔡腾跃：做有格局观的“勇者”
新欧乐的腾跃 好运来（福建）食品有限公司总经理蔡腾跃
很多漳州民营食品企业发展到一定体量之后就开始陷入故步自封的状态。究其原因就是企业老板捂紧口袋，觉得做好手上的产品就好，不舍得将资金投放到渠道营销，觉得品牌提升就是“假、大、空”。
这跟老板的性格、格局都有关系。但没有这方面的投入，企业昨天、今天、明天面对的市场都不会发生大的改变，始终难以突破瓶颈。
好运来（福建）食品有限公司总经理蔡腾跃显然深谙此道。他的名字起得好，“腾跃”基本上把他经营食品企业的理念总结到位：关键时刻就得甩开膀子大步前行。无论是产品、管理、渠道还是品牌，出现了瓶颈就得“腾跃”。
你想“腾跃”，那是要付出代价的。蔡腾跃说，好运来旗下品牌新欧乐刚开始进行推广时，他签费用手都在发抖。然而，企业要做得更大更强，最后需要的就是老板这份一往无前的勇气！
蔡腾跃：有格局观的“勇者”
蔡腾跃
□人物名片
任何团队都要跟狼群学习，要有狼一样的团结、耐力跟执著，方能运筹帷幄，决胜千里。
——好运来（福建）食品有限公司总经理蔡腾跃
闽南网3月10日讯 和当前很多食品企业大谈转型不同，对于好运来（福建）食品有限公司来说，它的春天才刚刚到来。去年业务量增长三成，而今准备收购新厂房，扩大企业规模。而这一切的收获来源于4年前蔡腾跃对产品营销渠道跟品牌提升不破不立式的深耕。
相对同行业很多企业的沉沦，好运来快速增长跟公司“头狼”蔡腾跃有着密不可分的关系。这位龙海本土企业家虽然文化水平不高，但是对于市场的把控却是丝毫不差。他知道企业何时处在瓶颈，又该如何打破僵局。
主动对接国际最严格的BRC食品安全标准，以此来对公司内部管理进行细致入微的改革，保证产品质量。而在营销跟品牌方面初期的投放，蔡腾跃说他签字时手都在抖。
很多人评价蔡腾跃“胆大”，其实用“有格局观的勇者”来形容他更为贴切。“勇”，从甬从力，力及所至，生命勃发甬甬然也。
不破不立的“勇者”
2015年，漳州食品企业或多或少都受到了一定的冲击，然而好运来逆市增长30%。尽管今年销售计划又在去年基础往上做出了不小调整，但蔡腾跃的销售团队却没有一个人提出异议，这在当前市场形势下是难能可贵的。
大家的信心源自好运来渠道营销跟品牌提升的厚积薄发。2012年，当好运来发展进入瓶颈期时，作为企业掌舵人的蔡腾跃开始思索如何打破僵局。
在渠道上精耕，无惧费用，进驻大小商超；在品牌营销方面，冠名电视节目、斥巨资拿下厦门到北京动车组坐椅头巾广告……好运来当初的这一系列举动并不是同等体量食品企业所能够接受的。很多同行替他捏了一把汗，觉得蔡腾跃是在饮鸩止渴，拿企业的生死做博弈。
回想起刚开始的那段时间，蔡腾跃说，他签费用的时候手都在发抖。
然而，这位龙海本土企业家显然更具一往无前的勇气。周围的人评价蔡腾跃做事业有格局观，他自己也深刻认识到，企业想要打破僵局实现“腾跃”，固守原有的经营模式是绝对不行的。“不破不立，要想突破瓶颈，就要有勇气下狠手！”
好运来迎来的只是短暂的阵痛期，后续则是策马奔腾。
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