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肉煎
在云霄一条快要消失沉匿的老街,有着云霄仅存一家的老店,藏着一种濒临消失的美味。
在这里,每天早晨都会排上长长的队伍,只为一品这美味的肉煎,好似生怕明天它就要不见。小时候,外公很喜欢买这家的肉煎给我吃,百吃不腻。
一锅大火煎灼的蒜香四溢,摊平一层薄脆的焦皮,盖上剁碎的猪肉馅料,浇下精心调配的粉浆,一道酝酿中的美味就粉墨登场了。咬上一口,你会感到云霄的清晨是这般美好,生活是这般如意知足。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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