华安县市场监管局深入学校开展期初食品卫生检查
近日，华安县市场监督管理局检查组深入全县学校进行期初食堂食品安全工作突击检查工作。
检查组工作人员仔细查看了学校食堂工作环境、原料贮存、食具的消毒措施、食品留样等方面工作情况。还详细查看了厨房工作制度、食品的进货台帐、食品留样记录等相关材料，对发现的问题及时提出整改意见和建议。
以此检查为契机，我县将进一步完善食堂食品卫生安全管理制度，认真抓好管理细节，落实食品卫生安全管理责任，促进学校食堂食品卫生安全管理工作更加科学化、规范化。
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