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80后闽南“熊孩子”都知道 这些山野天然零食

来源:海西晨报 2015-12-18 10:17 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  记得小时候一放学,我们总会往林子里面跑,那里是天然零食库。那时,有一种草,能做戒指还能咬;饿了就爬树,柿子树、鸭梨树、桑葚树……这些记忆里的路边“天然小食品”,你吃过几样呢?

桃金娘

  桃金娘的闽南语叫“多尼”,中秋前后可采食,酱红色最甜润,但是想吃到“多尼”就要跑到山上去寻找,这在童年也是一件乐事!

桑葚

  桑树真是好东西啊,叶子可以养蚕,果子可以吃,果肉酸酸甜甜。每当桑葚季节一到,妈妈总会拿一些桑葚去晒盐,之后就可以泡水喝了!

柿子

  柿子树在村里有几棵,我们每次放学都会去看看柿子熟了没有。日复一日,终于到了柿子红的时候,我们就拿起石子去砸,但是砸下来的都太生了,不能吃。然后再等,等到树叶都掉光了,就开始摇树,这时的柿子才真正熟透!

苦桃

  “苦桃”就是野生的桃子,四月桃、五月桃是农民种植的,苦桃是在路边长起来的,一般四月份就可以吃,因为又小又苦所以没人种,但是贤惠的妈妈们会摘去泡盐水,差不多两周后就可以吃了,味道可好了!

野李子

  青青的野李子很甜,特别是清明节前后,刚刚可以吃的时候,大家都是往林子里跑,看到就摘下来直接吃了。

竹芯

  竹芯尖尖细细的,长在竹子的末端,是还没长出来的叶子。小时候,我会跟着爷爷去摘竹芯,然后回来煮水喝,清热解毒。

鱼腥草

  鱼腥草以前到处都可以看到,但现在很少看到了。放学的路上,我们看到鱼腥草就会拔起来洗一洗,一路啃着回家,女生还会拿来编戒指或者做草帽。

  以前村里有半个山头都是野梨子,小时候上山采摘,大家都满载而归。刚摘的野梨子还比较酸涩,拿回家放米缸沤几天就好多了,野梨子有润喉的功效。

  番石榴本地话叫“拿簸”,以前几乎家家户户都有,土生土长的个头小,口感酸涩,等不及熟透就被摘光了。

  野草莓夏季盛产,闽南语又称“暗婆”, 是不是很亲切呀!“暗婆”味道甘甜,果实软软,轻轻一捏就出汁了,但都是长在农村的厕所或者坟墓旁边。这种果子很好吃,可是小时候奶奶说有的是蛇吃过的,所以不敢乱摘,只能眼巴巴地瞅着!(通讯员 林秋燕)

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