中秋佳节过了,不过家家户户估计还剩下不少月饼。月饼作为高糖高脂的节令食品,并不适合让人们大快朵颐。面对着品种多样、馅料丰富的月饼,人们该如何食用才能在这入秋时节做到既尝鲜又不影响健康呢?
市中医院内科医师曾艳红告诉我们,由于月饼含有大量的糖分、油脂和热量,是典型的“三高”食品,虽然美味,但食用时应注意控制“量”。如果不加节制地食用,则可能增加身体负担。
市中医院内科医师 曾艳红:老年人,特别是有糖尿病、高血压的这些老年人,我们建议吃月饼要有节制,如果高血糖的话吃月饼吃太多的话或者说量控制不好,一般我们糖尿病是不主张吃这些东西的,因为会引起血糖的升高,那对于高脂血症、高血压的病号,因为他脂质比较高,血液比较粘稠,月饼吃太多的话引起血液比价粘稠,血脂沉着在血管壁,会加重高血压、冠心病,所以还是建议老年人在吃这些要小心。
“小饼如嚼月,中有酥和饴”,适量地品尝月饼,同时佐以一些清茶解腻,才能在一饱口福的同时保持健康。此外,中秋前后气温渐凉,“养阴防燥”是秋季养生的大方向,还有一些养生细节值得人们注意。
市中医院内科医师 曾艳红:在饮食起居上,我们中医认为主要是养肺阴,饮食上主要针对养肺阴来处理,秋天的话天气比较干燥,皮肤都比较干,大多数会口舌干燥,大便秘结、皮肤干燥。一些干的症状,所以养阴在这个季节非常重要,饮食上可以多吃一些川贝薏米粥,莲子百合粥这些养肺阴的,以粥为主。主动方面特别是老年人,我们要选择一些适合自己的运动方式,像爬山、打太极拳之类的。这些方面对我们秋天养阴都是有好处的。