漳州：节前“菜篮子”供应充足猪肉水产价格略“抬头”

来源:闽南日报 2017-01-24 08:53 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　距离春节只有几天的时间了，筹划年夜饭的市民也开始密切关注“菜篮子”的价格走势。据了解，今年春节我市“菜篮子”供应充足，价格相对平稳，猪肉及水产的价格略有上涨。

　　蔬菜价格相对平稳

　　记者日前走访市区多家菜市场发现，相比于去年的暴涨，今年春节蔬菜价格显得异常淡定。

　　市区延通市场一位菜摊摊主告诉记者：“照往年的情况，这个时候有很多蔬菜都开始涨价了，但今年不仅没怎么涨，还比去年春节前的菜价便宜了很多。像菠菜去年春节前一斤14元，现在一斤三四元；荷兰豆去年春节前一斤20多元，现在一斤只要八九元；韭菜去年春节前一斤10元，现在是一斤四五元。”

　　市物价局工作人员表示，节前蔬菜价格总体平稳，主要归功于今年入冬以来天气较为暖和，蔬菜长势良好，市场供应充足，菜价稳定。预计春节期间菜价整体也不会有太大幅度的波动。

　　猪肉价格略有上涨

　　记者从市场了解到，目前猪瘦肉价格一斤约18元、猪后腿肉价格一斤约14元、三层肉一斤约16元、排骨一斤约32元、香肠一斤约33元，相比元旦前的价格涨了2元至5元。

　　一位猪肉摊摊主告诉记者：“可能25日以后还会再涨个一二元，但不会大涨。去年全年猪肉价格上涨了不少，生猪的价格由2015年的一斤11.4元涨到22.3元，所以总的来说今年春节前的猪肉价格相比于去年同期要来得贵。”

　　市物价局工作人员表示，去年猪肉价格上涨的原因，一方面是近几年关停了不少卫生不达标、污染环境的小型散户养猪场，再加上前几年猪肉价格低迷，许多养殖场无法支撑也纷纷关门，因此到2016年猪肉的出栏量相对减少，价格自然上涨。但在2016年中旬过后，由于猪肉价格回暖，一些正规的养殖户又重新开始养殖生猪，所以猪肉的价格趋于平稳。目前市场上猪肉的供应量还是充足的，近阶段猪肉价格略有上涨更多是节日的因素。

　　水产品一天一个价

　　和往年一样，市场上海鲜的价格已经开始上涨，而且一天一个价，越靠近春节价格越高。目前，螃蟹一斤约五六十元，明虾每斤约四五十元，斑节虾价格一斤在200元至300元。一水产摊老板告诉记者：“大部分海鲜都涨价了，价格和去年这个时候比略贵一点，但也有一些海鲜价格几乎没怎么变，比如虾姑一斤30多元，泥蚶一斤15元至20元，都比较实惠。”市民王女士告诉记者：“现在这个时候买不到很好的水产品，因为很多商家都会把好货囤到25日以后再拿出来卖，卖很高的价格。”

　　市物价局工作人员分析，海鲜价格年关走高的趋势越来越明显的原因，是随着市民生活水平的提高，在选购过年餐桌上的食材时，减少了大鱼大肉的购买量，虾、蟹、螺、贝等各种美味海鲜逐渐成为年夜饭里的“重头戏”，因此水产品越近年关越走俏，价格也越来越高。

　　记者陈铃清