原标题:超市散装食品没生产日期 不能成为监管盲区
如今,在一些超市里出售许多散装食品,不少散装调味品、食品没有明确标明生产日期。而且,散装食品基本上都裸露在外面,缺乏有效的卫生防护,这样,消费者在购买时就会用手摸鼻闻,销售人员在操作时,也没有戴手套、口罩等,更没有佩戴健康证。散装食品的安全着实让人担忧。
实际上,对于超市散装食品的卫生安全、从业人员的操作规范和经营者的销售管理,《食品安全法》均有明确规定,然而,笔者在超市亲眼所见,法律规定并没有得到真正落实,成了一纸空文。
散装食品不能成为监管盲区。无数事实早已证明,保障食品安全,寄望于商家道德自觉不太现实,还希望有关部门必须严密监管。否则,再多的法律法规,也难以落到实处。散装食品也是食品,而且由于是散装,更应筑牢安全防线,确保食品安全。