“爷爷,起来吃饭啦,今天我做了你最喜欢吃的小米粥,你快尝尝。”每天早晨,21岁的胡晓强总是早早地起床,给78岁瘫痪在床的爷爷做早饭。因为患有小儿麻痹症,胡晓强的动作显得有些迟缓,他慢慢地挪坐在床边,小心翼翼地给爷爷喂饭,生怕爷爷烫到。
10年来,胡晓强坚持独自照顾爷爷,还学做了一手的好菜,对他来说,能和爷爷日日相伴是一件很幸福的事情。
今年21岁的胡晓强家住常山开发区常山管区,因为患有先天性小儿麻痹症,胡晓强从小便被养在了家里,帮着家人做一些力所能及的家务活。不幸的是,胡晓强7岁那年,父亲因病去世,家中一下子失去了顶梁柱,为了维持家庭生计,胡晓强的母亲无奈之下外出厦门打工,将年幼的胡晓强留在了家中,由爷爷照料。然而,不幸接连降临到这个不幸的家庭,2006年,胡晓强的爷爷因病瘫痪在床,原本需要别人照顾的胡晓强,站了出来,担起了照顾瘫痪爷爷的重任。
10年来,胡晓强每日悉心照料着卧床不起、生活基本不能自理的爷爷。每天清晨,晓强忙着为爷爷洗脸、准备早餐,把爷爷扶靠床边吃饭,照顾起居。晚上,他给爷爷洗身体、换衣服,揉揉肩、捶捶背、搓搓手脚指。然而,胡晓强并不满足于此。为了让爷爷营养能够跟得上,患有小儿麻痹症的胡晓强自学起了厨艺,因为手脚不灵活,学习的过程特别艰辛。有一回,胡晓强因为握不住油锅,被溅起的热油烫得满手是泡,疼得他眼泪都下来了,听到声响的爷爷在房里喊着晓强的名字。为了不让爷爷担心,晓强咬着牙把饭做好,等到喂完爷爷后才跑到客厅给伤口涂药。
多年的坚持,让胡晓强的厨艺日益精湛,家常菜对他来说根本不在话下,做得又好又快。不仅如此,胡晓强还研究起了常山特色的肉串。在2015年举办的常山开发区美食展销活动中,胡晓强烤的“沙嗲”肉串颇受欢迎,大伙儿都记住这个身残却乐观向上的小伙子。
“家庭遭遇的不幸,自己命运的坎坷,并不能影响我照顾爷爷,学习自己喜爱的厨艺。”虽然说话不是很清楚,但是可以从胡晓强的眼神里看出一股坚毅。他告诉记者,虽然身体残疾,但是自己的心态一直积极向上,照顾爷爷是自己的本分,他只是做了一位孙子该做的事。“爷爷的晚年就由我负责了。”刚给爷爷做了一顿丰盛午餐的胡晓强乐呵呵地说。(记者方一凡通讯员张国栋林思华文/图)