庆贺鸡年新春 “漳州斗鸡”来助兴
2017年恰逢鸡年，为弘扬民俗庆祝新春，漳州斗鸡同业公会牵头组织为期7天的斗鸡盛会，来自漳州各县(市、区)以及周边省市的几十只斗鸡在这里捉对厮杀，吸引了众多市民观看。
自古以来，漳州民间便有斗鸡的传统，漳州特产的斗鸡品种被称为“漳州斗鸡”，与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡并称为中国的四大斗鸡。2000年，漳州斗鸡被列入国家级畜禽品种资源保护名录。
据漳州斗鸡同业公会负责人李海根介绍，斗鸡比赛并不是像大家所想的那样将两只斗鸡放进场地争斗就算了事，而是有一套严格的比赛流程。首先，报名参赛的斗鸡要在赛场现场称重，然后按照体重划分级别，两只捉对厮杀的斗鸡体重相差不能超过1两；上场前，斗鸡的主人还会给斗鸡喂水、按摩并用凉水喷洒斗鸡全身，一方面可以达到润滑的效果，保护斗鸡不会在争斗中受伤，另一方面也可以起到降低斗鸡体温的作用。斗鸡比赛的时间很不固定，最快的比赛10分钟内就可分出胜负，有的比赛却是持续4个小时的拉锯战。“漳州斗鸡同业公会为促进斗鸡行业的健康发展，每周三都会举办斗鸡比赛，有兴趣的市民和斗鸡爱好者都可以前来观看。”李海根说。(记者徐世庆文/图)
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