南靖：品茗赏花逛世遗南靖走上“茶+”之路
耳畔古筝琴音袅袅，一排排透明茶壶造型圆润，壶里“玉芙蓉”“蜜香红乌龙”“东方美人”“土楼红美人”等各色茶水清澈，琥珀色、橙黄、暗红等颜色，或浓或淡，渐次变化。
一杯清酌，情思也跟着茶烟古韵轻轻飘荡。
“‘红美人’属于高级土楼红茶，采摘自南靖丹桂等高香新品种，一芯一叶细嫩茶芽，以传统工艺精制而成，这个以‘美人’为名的茶,在发挥原有的温润甘甜外，也揉进了一丝空谷幽兰的气质。”在南靖县城“汇全茗茶”门店，老板苏雪健一边与客人品茶，一边介绍茶文化。
马上进入夏季，不少茶企开始担忧起蝉等虫害，而苏雪健却“兴奋”了起来。“我们主推的土楼红美人系列茶品种，必须特别选用夏季被小绿蝉咬过的茶青来制作，而且虫害越重，所制出的成品茶花蜜香越浓郁。”
南靖盛产茶叶，历史悠久，是乌龙茶、红茶的主产地之一。同时，是中国兰花之乡、世界文化遗产福建土楼的故里。
作为土生土长的南靖人，苏雪健一直琢磨着如何将南靖本土茶业与兰花、土楼更好地融合。“汇全每一家店都以不同品种的兰花作为摆设，兰花的高雅与茶之雅趣，刚好相得益彰。”苏雪健说道。除了在品牌上融入土楼元素，她还在云水谣设立门店，向海内外游客宣传推介土楼茶文化。
观云、乐水、垂钓……品土楼客家文化，赏高山茶风光，体验农家生活乐趣,位于书洋镇双峰村的树海瀑雾茶庄园，与树海瀑布相邻，与田螺坑土楼群一山之隔。
看到“茶+乡村旅游”“茶+土楼文化”等融合前景，漳州福星茶业开发有限公司负责人邱福清“嗅”到了商机。2014年12月，一座集茶叶种植、生产、加工、民宿、休闲农业为一体的茶庄园投入运营。依托独特的区位优势和土楼旅游资源,来这里的游客络绎不绝。
“近年来，我们逐渐打开了市场，目前到土楼旅游的游客是我们最主要的客户来源。”邱福清介绍，今年还将扩大基地规模，通过电商渠道，更好地推广茶品牌。
⊙本报记者吴静芳
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