大学生想展现家乡美食 拍《舌尖上的石码》走红
导演反复拍摄
央视美食纪录片《舌尖上的中国》红透了大江南北，近日，两集由福建农林大学大三学生拍摄的视频短片《舌尖上的石码》在微博上引起网友疯传。网友们纷纷表示：“学生自己拍摄的，支持!”
记者在网友“舌尖上的石码”和“想要摄影的BAMO”的微博上看到，有关《舌尖上的石码》的视频短片共上传了两集，第一集播的是“卤面，卤香”，时长8分多钟，第二集播的是“烧仙草”，时长7分多钟。这两集视频短片介绍了漳州市龙海石码镇的特色小吃——卤面、卤香和烧仙草。短片展现了极具闽南特色的卤面、卤香和烧仙草，从食材的选用到配料的制作，再到石码人的生活方式，都进行了详细介绍。
《舌尖上的石码》推出后，得到网友的热捧。网友们留言说：“很棒!”“找到了童年的回忆!”
6日，记者联系了该短片的导演刘建伟，他是福建农林大学艺术园林学院动画专业的大三学生。“真没想到大家会喜欢上这部片子。”刘建伟说，他从小就喜爱家乡的美食，然而大学期间每次和同学谈起自己的家乡石码，都没有人知晓，这让他稍显失落。今年暑假，他和视觉传达专业大三的老乡黄志华以家乡为题材，起先拍了《你好，石码》，但是并不受欢迎，于是两人决定从美食入手重新拍摄。“从策划到制作完成，花了一个多月，也得到许多同学的大力支持。虽然作品还有很多不足，但是我们已有小小的成就感。”作为监制的黄志华笑着说，作品得到大家的认可，心里觉得特别满足。
刘建伟说，希望以后再利用假期继续拍下去，把家乡的沙茶面、锅边糊、米筛目、贡糖、双糕润等拍出来，让更多的人了解家乡的饮食和文化。
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