漳州将专项整治“网络订餐” 提高食品安全水平
为整治当前食品安全存在的突出问题，消除食品安全风险隐患，进一步提高漳州市食品安全水平，漳州市政府决定从今年6月到12月底，在全市范围开展食品安全整治行动，其中包括专项整治“网络订餐”。
据了解，重点区域的监督管理和集中整治，着力解决非法销售病死畜、蔬菜水果农药残留超标、水产品药物残留超标、食品生产滥用食品添加和非法添加、小餐饮和网络订餐食品安全隐患和菜市场食品安全管理不规范等突出问题，进一步提高漳州市农产品食品质量安全水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，为建设富美新漳州做出贡献。
据介绍，现在网络订餐已走入千家万户，但是许多网络订餐并无实体餐饮店面，而只是家庭作坊或私人小厨房，并且没有任何资质证件。所以，此次整治网络订餐服务方面，将落实第三方平台提供者主体责任；指导督促网络订餐服务平台提供者切实履行入网餐饮服务提供者资质审核、主体建档、信息公示等食品安全主体责任；清理规范入网餐饮服务提供者主体资质；重点清理查处入网餐饮服务提供者未取得合法有效食品经营许可资质（含餐饮服务及食品流通许可等）、超核准范围经营的行为。
据悉，此次专项整治行动，目的是督促经营者严格执行食品安全管理制度，消除食品安全隐患，进一步规范小餐饮和网络订餐的经营行为，做到线上线下餐饮服务水平一致，提高餐饮服务食品安全保障水平，严防群体性食物中毒事件的发生。（海峡导报记者 萧镇平）
责任编辑：苏仕颖
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