“漳州鲈鱼宴” 成功上榜“中国名宴”
中国烹饪协会首次向世界发布“中国菜”
“漳州鲈鱼宴”成功上榜“中国名宴”
近日，在2018首届向世界发布“中国菜”活动中，中国烹饪协会发布了《中国菜·全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》。让漳州人骄傲的是，“漳州鲈鱼宴”成功上榜，与开国第一宴、满汉全席、孔府宴、G20国宴、红楼宴等共同入列“中国名宴”。
这是中国烹饪协会首次向世界发布“中国菜”，名录推出了273席全国各地的主题名宴。福建此次共有佛跳墙宴、连城白鸭宴、南普陀素宴、茶宴、三明笋宴、漳州鲈鱼宴、萝卜干宴、千岁宴、妈祖筵席、文公宴等十大名宴上榜“中国菜·全国省籍地域主题名宴”。
“漳州鲈鱼宴”由福建省刘天富中式烹调技能大师工作室编撰菜单、制作完成。“江东鲈鱼，远近驰名。‘漳州鲈鱼宴’便是以江东鲈鱼为主要食材，配以漳州传统名小吃，烹制组合而成的全鱼宴。”中国烹饪大师、工作室负责人刘天富介绍，“关于江东鲈鱼，民间流传着一则高东溪孝母的美好传说。大家在品尝鲜美鲈鱼的同时，还能细细品味东溪的孝母之心。”(记者邱丹燕)
原标题：“漳州鲈鱼宴” 成功上榜“中国名宴”
责任编辑：郑莉莉
- 相关阅读:
-
福建省新文艺群体走进花样漳州大型写生创作作品展引关注2018-10-06中国首个16岁以下青少年全国性冰球比赛开赛2018-10-01中国最高法出台司法解释规范公证债权文书执行2018-10-01
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 交通运输部：前5个月全国水路发送客运量1.2亿人次
2026-06-09 11:48 - 不得“拉踩”、主观评价要标注！网络测评活动迎来新规
2026-06-09 11:48 - 俄外交部发言人：俄将根据亚美尼亚实际举措调整政策
2026-06-09 10:14 - 日本北海道医疗机构数据遭泄露 波及几十万人
2026-06-09 10:13 - “粤车南下”将扩展覆盖粤港澳大湾区全部内地9市
2026-06-09 10:13 - 14部门“亮剑”医药购销领域和医疗服务不正之风
2026-06-09 10:13 - 联合国举行年度仪式缅怀因公殉职工作人员
2026-06-09 10:13
- 交通运输部：前5个月全国水路发送客运量1.2亿人次
- 猜你喜欢:
-
中国人寿诏安县支公司：清朗金融护消费 保险宣教入民心2026-03-16漳州第三医院以精准保守治疗，成功挽救89岁熊猫血脑出血老人生命2026-03-12中国人寿东山县支公司：守护银龄 安享无忧2026-03-20
-
评论(“漳州鲈鱼宴” 成功上榜“中国名宴”)