漳州茶演绎“一叶传奇” 其优良品质 蜚声海内外

　　作为中国乌龙茶的故乡、白芽奇兰和八仙茶的发源地，漳州就是一座被茶香浸泡的城市。在青山秀水的深情孕育下，漳州茶以其甘醇清雅的口感和优良品质，蜚声海内外，深受宾客青睐。

　　特别是近年来，漳州茶产业紧抓乡村振兴发展契机，通过“科技引领，典型示范，综合施策”，积极推广茶产业绿色发展新模式、加快转变茶产业发展方式，实现质量兴茶、绿色兴茶、品牌强茶，全力做好做足“茶”文章，打响“漳州茶”品牌，已逐步形成集生产、加工、销售、茶文创旅游等于一体的新兴绿色产业，推动特色农业提质增效、农民持续增收。

　　2018年，漳州全市茶园面积23.95万亩，年产量4.96万吨、年产值达21.96亿元，全产业链产值超100亿元。其中，“白芽奇兰”品牌评估价值达到26.99亿元，居全国茶叶区域公用品牌榜第14名。在茶产业带动下，第二产业和第三产业迅猛发展，全市涉茶从业人员跃至57万人，茶农茶叶收入占纯收入65%以上，为山区茶农搭出了一条脱贫致富路。

　　一片片嫩绿的叶芽，一个个青翠欲滴的现代化茶园，带活了一个产业、富裕了一方百姓，演绎出独具漳州味的“一叶传奇”。

　　坚持绿色发展 做优茶品质

　　霞葛富硒生态园、书洋 “情人山”万亩茶基地、仙都哈龙峰有机茶观园…… “天生丽质”的漳州有着优越的生态资源，为发展茶产业提供了极为有利的自然条件。

　　如何把资源优势转化为产业优势？

　　漳州牢牢抓住科技兴茶这根主线，在华安、平和、南靖、诏安、长泰等省重点产茶县逐步建设35个规模化现代化茶叶基地，拥有9个茶叶专业镇、60多个专业村、4个省级现代茶业产业园，打造139个茶叶种植标准化示范区。

　　同时，通过改善茶园生态环境、完善茶园基础设施、推广生草栽培、绿色防控、茶树“瘦身”培植、地力提升等措施，我市积极发展绿色标准化生产技术、大力推动现代制茶技术，并严格落实茶叶生产主体质量安全责任，将全市284家茶叶生产主体全部纳入可追溯平台管理，全面推进源头赋码、一品一码、标识销售，成功实现了漳州茶叶的优品、优质、优产量。

　　目前，全市茶叶良种覆盖率达90%以上，获得有机、绿色和无公害“三品”认证37个、有效认证面积2.4万亩，示范带动生态茶园面积15万亩，病虫害绿色防控面积16.91万亩，茶园水肥一体化示范面积2万亩、喷滴灌面积12万亩。白芽奇兰茶栽培技术还荣获“省政府标准贡献奖”，栽培示范区被列入全国农业标准化示范区优秀项目。

　　“从茶园到茶杯”的绿色生态管控中，华安光照人、九龙江高峰生态谷、大芹山、南靖福星树海瀑雾等一批集生态、旅游为一体的新型茶园如雨后春笋般迭出，茶叶生产重点镇仙都成为省级农民创业示范基地、省级茶叶产业园和市级农创园、茶叶种植标准示范园。全市推广茶园新套种降香黄檀、金丝楠木等名贵树种13万亩，实现茶叶发展与生态保护“双赢”。

　　坚持市场导向 打响茶品牌

　　种好茶、制好茶、卖好茶，仅仅是个开始。随着茶产业链条的扩展延伸，茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品不断涌现，漳州茶越来越受到市场赞誉和欢迎，综合发展势头强劲。

　　近年来，漳州积极聚焦名优茶生产与品牌建设“双轮驱动”，根据各茶叶主产县的区域特色茶种和茶文化优势进行精准定位，着力提升“漳州茶”影响力，成功实现一批又一批知名茶品牌从漳州成长并香飘海内外。　　

　　目前，全市茶叶类商标1500多件，其中天福、华安铁观音、平和白芽奇兰等3件为中国驰名商标，著名商标36件，知名商标64件，福建名牌产品、名牌农产品26个。华安铁观音、平和白芽奇兰、南靖铁观音和丹桂、诏安八仙茶先后获得国家地理标志认定。而以清幽香醇著称的“白芽奇兰”品牌，在上海世博会、中国国际茶博会、海峡茶博会、全省运动会等区域性茶事活动中，多次成为唯一指定用茶或礼品茶，品牌评估价值达到26.99亿元，居全国茶叶区域公用品牌榜第14名。此外，我市还成功培育了南靖红美人、华安红、平和天醇红等漳州红茶品牌系列。

　　随着“漳州茶”品牌和影响力不断提升，我市茶产业经济效益逐步凸显。目前，漳州全市有180多家较大规模化茶叶企业，年产值达100多亿元，其中天福等国家级茶叶类龙头企业年产值上亿元。同时，我市拥有7家省级龙头企业、33家市级龙头企业、235家茶叶专业合作社和195个家庭农场，全市涉茶公司、茶店有5000余家(户)，建有5个茶叶大型市场，年销售本地茶叶近2万吨。生产出的茶叶远销美国、加拿大、马来西亚、香港等国家和地区，深受当地群众喜爱，真正实现漳州茶“香飘四海”。

　　坚持创新融合 共拓“茶业+”

　　“近年来，我们尝试将漳州老字号茶与文创和互联网电商相结合，突破传统茶文化的营销壁垒，成功在激烈的市场竞争中脱颖而出。” 漳州茶厂负责人黄艺辉告诉记者，经过融合创新后的一枝春、流香、色种等漳州特色茶品，不仅再次成功抢占大额市场蛋糕，架设并规划出的多条产品渠道更是横跨多个省市，年利润快速增长。

　　这仅仅是漳州茶积极开拓“茶业+”的小小缩影。借助海峡茶会、海峡茶产业交流会等多项活动的举办，漳州结合地方文化特色和“茶业+”的理念，在积极扩大销量的同时全面深挖茶产业功能，形成了多条“文化+旅游”茶乡游线路，并建立起一批极具代表性的综合性休闲茶产业项目，推动茶产业向深加工开发、茶园生态保护、休闲观光旅游和茶文化传承等全产业链综合业态发展。

　　同时，一批批茶文化组织、社团、展馆、茶艺馆、茶叶博物馆在漳州建立，重要的茶文化历史文物古迹不断被发现并得到保护，斗茶会、品茗会、品茶诗会等多种形式的茶事活动精彩纷呈，漳州正在形成浓厚的茶文化氛围，为茶产业可持续发展注入活力。

　　在惠企惠农政策的大力支持下，漳州还将茶叶与其他饮品进行创意跨界融合，鼓励支持茶文化作品创作，加快一二三产业融合发展，走出了一条经济效益、社会效益和生态效益齐飞的绿色发展之路。

　　记者 蔡柳楠 通讯员 张葭 蔡建兴