罕见！漳州市民发现一枚“血红色蛋清”鸡蛋
闽南网10月29日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 梁政 通讯员 黎斌 文/图）10月28日傍晚，芗城区的钟先生准备做一道炒鸡蛋，当晚饭吃。可是当他打开一个鸡蛋的壳时，却发现鸡蛋的蛋清竟然是血红色的，这让在场的人惊讶不已。
与普通鸡蛋对比差异明显
鸡蛋蛋清为血红色
钟先生说，鸡蛋是前不久从江西老家带过来的，还是自家老母鸡下的，之前吃了很多次都没碰过这种情况。为了区分跟正常的鸡蛋不一样，钟先生还特地敲了一个新鸡蛋，再连同那个血红色蛋清的鸡蛋一起倒进了一个盆子里，并摆出了一个颜色截然不同的“太极”图案。
针对这一现象，第909医院高级营养师陈肖兰解释说，鸡蛋清带血有两种可能，如果是个别鸡蛋的蛋清发红，那可能是母鸡生病导致输卵管充血，血液在蛋皮形成之前就渗入了蛋清，所以蛋清呈血红色。而要是大部分鸡蛋蛋清都带红，则可能是饲料中添加了苏丹红或其它色素造成的。陈医师建议，不管是哪种原因引起的血红色蛋清，为了安全起见，最好还是不要食用。
责任编辑：李晓灵
- 相关阅读:
-
泉州高速：疲劳驾驶又违规载货 载四人的面包车侧翻2019-10-28晋江：男子酒驾找人顶替穿帮 妨害作证受重罚2019-10-28惠安：两老乡驾驶套牌车 同时同地被查2019-10-28
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 平江山里藏着价值6000亿元的黄金？当地村民发声
2024-11-23 16:31 - 抗癌网红湘妹子去世，确诊不到两年瘦成皮包骨，其子发
2024-11-23 16:31 - 男子解锁“滑步下泰山”技能：不建议学
2024-11-23 16:24 - 热点问答｜国际刑事法院向内塔尼亚胡发逮捕令有何影响
2024-11-23 16:24 - 普京：“榛树”导弹将量产并列装战略导弹部队
2024-11-23 16:24 - 中塞文化合作圆桌会议在贝尔格莱德举行
2024-11-23 16:24 - 六部门：完善基层药品联动管理 扩大基层药品种类
2024-11-22 16:27
- 平江山里藏着价值6000亿元的黄金？当地村民发声
- 猜你喜欢:
-
漳州三个项目获省青年志愿服务项目大赛金奖2024-08-23工行漳州分行营业部银警协作成功劝阻网络诈骗2024-08-26上半年漳州全市水利完成投资33.2亿元2024-07-29
-
评论(罕见！漳州市民发现一枚“血红色蛋清”鸡蛋)