罕见！漳州市民发现一枚“血红色蛋清”鸡蛋
闽南网10月29日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 梁政 通讯员 黎斌 文/图）10月28日傍晚，芗城区的钟先生准备做一道炒鸡蛋，当晚饭吃。可是当他打开一个鸡蛋的壳时，却发现鸡蛋的蛋清竟然是血红色的，这让在场的人惊讶不已。
与普通鸡蛋对比差异明显
鸡蛋蛋清为血红色
钟先生说，鸡蛋是前不久从江西老家带过来的，还是自家老母鸡下的，之前吃了很多次都没碰过这种情况。为了区分跟正常的鸡蛋不一样，钟先生还特地敲了一个新鸡蛋，再连同那个血红色蛋清的鸡蛋一起倒进了一个盆子里，并摆出了一个颜色截然不同的“太极”图案。
针对这一现象，第909医院高级营养师陈肖兰解释说，鸡蛋清带血有两种可能，如果是个别鸡蛋的蛋清发红，那可能是母鸡生病导致输卵管充血，血液在蛋皮形成之前就渗入了蛋清，所以蛋清呈血红色。而要是大部分鸡蛋蛋清都带红，则可能是饲料中添加了苏丹红或其它色素造成的。陈医师建议，不管是哪种原因引起的血红色蛋清，为了安全起见，最好还是不要食用。
责任编辑：李晓灵
- 相关阅读:
-
泉州高速：疲劳驾驶又违规载货 载四人的面包车侧翻2019-10-28晋江：男子酒驾找人顶替穿帮 妨害作证受重罚2019-10-28惠安：两老乡驾驶套牌车 同时同地被查2019-10-28
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 市场监管总局批准发布首个《婴儿光治疗设备校准规范》
2026-09-07 13:22 - 出口民调：极右翼德国选择党赢得东部萨安州选举
2026-09-07 12:07 - 泽连斯基称与美特使等人的会晤“非常具有实质性”
2026-09-07 12:07 - 驻日美军士兵被指当街殴打多名冲绳县居民
2026-09-07 12:07 - 反对移民者“堵路” 英国最繁忙渡轮港运营中断
2026-09-07 12:07 - 伊朗称将在霍尔木兹海峡之外设立禁区
2026-09-07 12:07 - 菲律宾强降雨天气已致43人死亡
2026-09-07 12:07
- 市场监管总局批准发布首个《婴儿光治疗设备校准规范》
- 猜你喜欢:
-
中国人寿：以服务温度擦亮保障底色 以保险力量绘就德阳民生新图景2026-07-06漳州财政发力促汽车家电销售：补贴2.1亿 带动18.6亿2026-06-062026年漳州中招政策出炉，有六个变化！2026-07-06
-
评论(罕见！漳州市民发现一枚“血红色蛋清”鸡蛋)