罕见！漳州市民发现一枚“血红色蛋清”鸡蛋
闽南网10月29日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 梁政 通讯员 黎斌 文/图）10月28日傍晚，芗城区的钟先生准备做一道炒鸡蛋，当晚饭吃。可是当他打开一个鸡蛋的壳时，却发现鸡蛋的蛋清竟然是血红色的，这让在场的人惊讶不已。
与普通鸡蛋对比差异明显
鸡蛋蛋清为血红色
钟先生说，鸡蛋是前不久从江西老家带过来的，还是自家老母鸡下的，之前吃了很多次都没碰过这种情况。为了区分跟正常的鸡蛋不一样，钟先生还特地敲了一个新鸡蛋，再连同那个血红色蛋清的鸡蛋一起倒进了一个盆子里，并摆出了一个颜色截然不同的“太极”图案。
针对这一现象，第909医院高级营养师陈肖兰解释说，鸡蛋清带血有两种可能，如果是个别鸡蛋的蛋清发红，那可能是母鸡生病导致输卵管充血，血液在蛋皮形成之前就渗入了蛋清，所以蛋清呈血红色。而要是大部分鸡蛋蛋清都带红，则可能是饲料中添加了苏丹红或其它色素造成的。陈医师建议，不管是哪种原因引起的血红色蛋清，为了安全起见，最好还是不要食用。
责任编辑：李晓灵
- 相关阅读:
-
泉州高速：疲劳驾驶又违规载货 载四人的面包车侧翻2019-10-28晋江：男子酒驾找人顶替穿帮 妨害作证受重罚2019-10-28惠安：两老乡驾驶套牌车 同时同地被查2019-10-28
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 梧州市委原常委、政法委原书记罗伟雄严重违纪违法被开
2026-07-08 18:02 - 匈牙利总理：不会向乌克兰提供武器、派遣军事人员
2026-07-08 18:02 - 日本上半年企业破产数时隔12年再超5000家
2026-07-08 18:02 - 北约公布大规模军购计划 总额达数百亿美元
2026-07-08 18:02 - 联合国报告：可持续发展目标进展缓慢
2026-07-08 17:56 - 特朗普：美伊谅解备忘录“已终结”
2026-07-08 17:56 - 贵州省总工会原党组成员、副主席梁伟受贿案一审宣判
2026-07-08 17:40
- 梧州市委原常委、政法委原书记罗伟雄严重违纪违法被开
- 猜你喜欢:
-
漳州6人入选国家林草乡土专家2026-05-08青春逐梦 国寿护航 中国人寿漳州分公司温情助力2026高考2026-06-11
-
评论(罕见！漳州市民发现一枚“血红色蛋清”鸡蛋)