全网战“疫”：康之味加快新品研发上市节奏 觅得新商机

　　闽南网3月17日讯（记者 张韩丰 李昌乾 张恩培 文/图/视频）核心提示： “全网战‘疫’ 助力复工复产”。由漳州市委宣传部、市委网信办携手闽南网推出的“漳州市食品企业公益品牌推广扶持计划”专题策划，自3月4日启动以来，就受到社会各界和众多企业欢迎。据悉，该活动发挥网络资源优势，为漳州全市食品企业纾困，助力企业复工、提高产能，提振信心，精准服务，有效助力企业品牌、产品在C端市场推广。

　　今年疫情袭来，部分实体企业的生存和发展面临着新的变局。但康之味犹如按下“加速键”，在做好疫情防控工作的同时，也加快了复工复产的步伐，提高产能、增加供给，日产超3万箱，满足重点防控部门的供应保障。

　　本期，让我们走进福建康之味食品工业公司，独家对话康之味董事长郑志军。

　　履行社会责任 彰显企业担当

　　生产车间里，工人们正戴着口罩，在自动化流水线旁有序忙碌着。早在员工到岗前，康之味及时出台应急预案，做好相关疫情防控工作。“我们对厂区、车间、宿舍、食堂等进行全面消杀，还准备好足够的口罩、测温枪、消毒液等防疫物资。”郑志军说。

　　抗“疫”不放松，复工不懈怠。康之味早早开始准备复工手续，在得到有关部门批准后，于2月7日正式复工。“首批员工都是来自漳州本地，当天复工，就有20多名员工上岗。”郑志军介绍，为保障企业正常生产，他们后期通过分批次复工、线上招聘等多种形式，目前复工人数达120人。

　　面对防疫、生产双重考验，康之味严格按照要求加强车间、厂区消杀防疫，体温检测，门岗管理等措施，坚持实行封闭式管理。“在防控上，我们采取了很多有针对性的措施。”郑志军介绍。

　　得益于前期充分的准备，目前，康之味每日生产3万箱盐典饮料和矿泉水，其中80%供应福建省内，约有1万箱可供应漳州本地。

郑志军

　　越是危难时刻，越显责任担当。自新冠疫情发生以来，郑志军召开视频会议，要求公司对应负责人广泛联络捐助渠道，为奔赴一线的医护人员和防控人员送去一份温暖和关怀。

　　“作为本土企业，我们希望能为抗击疫情，奉献自己的绵薄之力。”郑志军说，在疫情期间原材料涨价的情况下，公司确保及时供应，不涨价，提供百姓安心、放心的产品。“疫情期间，我们公司保障医院、监狱、核电站、商超等重点防控部门的盐典和水的供应。”

　　多年来，康之味一直以实际行动践行公益理念，此次也不例外。截至目前，康之味先后捐赠一万余箱、价值20多万元的盐典和苏打水，口罩、消毒液等防疫物资。积极履行社会责任，为战“疫”后勤保障提供有力支持。

　　源头把控产品质量 打造健康产业

　　曾经的郑志军，是一名经销罐头的贸易商，随后转行从事饮料生产销售。历经20年打拼，如今已是名声鹊起的商界精英。他笑称是一个商机改变了自己的命运。而在我们看来，多年的打拼，磨练了郑志军顽强的进取心，培养了他敏锐的洞察力，才能紧紧抓住商机，成就自己的传奇。

　　“一次偶然的机会，我看到渔民在打渔，汗流浃背的。我就在想，什么饮料能让他们既不中暑，又能解渴？”郑志军笑着说，“我突然冒出一个大胆的想法，开发一款含盐饮料。没钱没技术，对我来说，都不是事儿。”

　　事实也证明了郑志军的远见卓识。2004年，康之味新产品“盐典”诞生，在饮料市场引发不小的震荡。一夜之间，“流汗喝盐典”成为耳熟能详的广告语。四年时间，其销售额破6000万，成为福建省知名运动饮料。

　　盐典一炮打响后，油切麦茶、椰子水、BV桑葚味饮料等产品纷纷推出，去年，康之味年销售额达4.9亿元，比增7.35%。

　　在业界看来，康之味始终围绕饮料产业链做深做广，这背后，正是康之味不断创新、做好健康生态产业的决心。

　　“质量与安全，是我们的一个永恒信念。”正如郑志军所言，目前，康之味建立起2000多亩的生态果园基地。“特别是果汁产品，我们要从果源到生产，从鲜榨、灌装然后直接到消费者，在最短的时间能够确保把最新鲜、最好的产品给到消费者。”

　　当然，人才与科研，是康之味发展的不竭动力。截至目前，康之味拥有一支由14人组成的饮料高级工程师、检验工程师、技术设备等专业技术人员组成的科研团队。

新品即将上市

　　今年，康之味蓄势待发，再次扬帆起航，以20年的经验、技术积累，推出盐典升级版的轻运动饮品。“这次开发的新品，采用马来西亚椰汁、日本白桃等原材料，再升级后，配方更天然、更健康！相信年轻人会更喜欢！”郑志军笑称，“创新很重要，我们不跟风！”未来，康之味将继续创新发展，实现品牌的新发展！