全网战“疫”：达川食品积蓄新动能 为“后疫情”阶段抢抓时机

　　闽南网3月23日讯（闽南网记者 李昌乾 张恩培 文/图/视频）核心提示： “全网战‘疫’ 助力复工复产”。由漳州市委宣传部、市委网信办携手闽南网推出的“漳州市食品企业公益品牌推广扶持计划”专题策划，自3月4日启动以来，就受到社会各界和众多企业欢迎。据悉，该活动发挥网络资源优势，为漳州全市食品企业纾困，助力企业复工、提高产能，提振信心，精准服务，有效助力企业品牌、产品在B端、C端市场推广。

　　受早期疫情影响，物流“梗阻”，订单延后，短期内业绩受创下滑。企业如何变压力为动力，化危机为商机？本期，我们走进漳浦县达川食品工业有限公司，看看该司如何启动新引擎，为复工复产“排障”;又是如何积蓄新动能，为“后疫情”阶段抢抓企业经营发展先机打好基础。

达川食品董事长助理徐兆川

　　打通物流“梗阻”

　　不惜成本为客户提供优质服务

　　“首批返岗复工人员都是本辖区的。”，达川食品董事长助理徐兆川说。2月10日，位于漳浦县大南坂工业园的达川食品，迎来了复工。为了做好防控工作，该司实行错峰，分类分批次复工。在复工前组建微信群，全面收集所有员工的出行记录，让一直留在本县的工人优先复工。除此之外，该司还通过公司微信群向员工做好防疫新冠肺炎知识的宣传，让员工做好相关防范措施。该司实行“一日一调度”，将复工计划细化到日，及时做好员工每天三次的体温测量，并要求员工上下班途中全程佩戴口罩，而对复工存在的难点问题，召开调度会协调解决。对少部分来自省外的返岗人员，实行居家隔离观察14天，无异常后方可根据岗位需要，由公司各部门负责人安排上岗，并继续做好员工健康管理工作。同时，政府部门给予指导，帮助解决口罩等物资问题，按照相关开工规定，做好防范措施。

　　步稳蹄急，越是艰险越向前。物流畅通与否，成为保障企业平稳有序运行的重要一环，甚至成了经营发展的“生命线”。徐兆川告诉记者，在2月中下旬，物流曾一度中断，大量订单，因物流问题，被迫延迟。而为了保障食品供应商的货源和客户订单的稳定，达川食品采取措施，多方协同、多管齐下打通物流“梗阻”。“比如货物不足整车，我们仍按整车发货。”徐兆川说，不惜成本，一切只为客户提供优质服务。

　　疫情是面镜子，考验企业面对“挫折”的能力。 "虽然疫情影响，公司扩产与订单延后，业绩有所下滑，但公司预计全年业务稳中有增。”徐兆川说。其表示，利用这次机会，补齐公司短板，为“后疫情”阶段的内销、出口做好准备，进一步开拓市场。

自砸"铁饭碗"下海创业

增产扩能逆“市”增长

　　据介绍，达川食品是一家专业加工热带到亚热带果蔬浓缩汁和各类果蔬预制品的企业，致力于成为中国知名的浓缩果蔬汁和原浆等食品原料生产商与供应商。

　　徐兆川告诉记者，达川食品创始人徐劲松于1990年以特别优秀生身份从福州大学轻工系食品专业毕业后，分配到漳浦县经济局，之后被借调至当地一家国营果汁厂担任技术厂长。“上世纪90年代，在国家政策支持下，全国掀起了一股公务员辞职下海潮。”徐兆川说，“我们老板有技术，有理想，想打造一个属于自己的企业。”就这样，砸掉“铁饭碗”，1996年创立公司。经过24年的经营发展，现在该司拥有两大全资生产基地。

　　谈到创业的艰辛，徐兆川笑着说：“那可以拍一部电影了。”但是这其中感触最深的，就是中国工业体系和交通系统取得的巨大进步。“刚创业的时候，什么小设备小零件都要去上海买，甚至包括一个滤网。我们老板都是自己坐绿皮火车去，到上海要两天。现在就方便多了，高铁，物流，以及上下游配套工厂都非常发达。一个国家的工业体系靠的正是这样一步一个脚印，各方面的发展和积累，绝不是一蹴而就的。”

　　徐兆川介绍，达川食品的产品分为工业用、即饮用、冷冻果汁三大类，涵盖了浓缩果蔬汁，果蔬原浆，鲜榨果汁，浓缩复原100%果蔬汁，冷冻果汁等多个系列的饮品组合。其中，工业原料产品供应全球食品十强其中多家，包括可口可乐、百事立顿、百威啤酒、雀巢、通用磨坊、亨氏等等。同时出口韩国、新加坡、越南、澳大利亚、新西兰、香港等国家和地区。此外还拥有纯果汁品牌“臻富”和“Jufoo”。

　　“办实业就像在风暴中航行，风险无处不在，但短期冲击，不会打败我们，未来果汁市场，依旧美好。”徐兆川说，公司拥有强大的研发力量，先进的加工技术和严格质量保证体系。今年以来达川食品不但没有裁员，甚至还在增产扩能。预计今年下半年，8000㎡的大冻库将投产，实现逆“市”增长。