闽南网3月27日(闽南网记者 李昌乾 梁政 实习生 林泓葳 文/图/视频)核心提示: 全网战“疫” 助力复工复产。本月初,由漳州市委宣传部、漳州市市委网信办携手闽南网推出的“漳州市食品企业公益品牌推广扶持计划”专题策划正式启动。本次活动将通过闽南网矩阵资源优势,为漳州全市食品企业纾困,助力企业复工复产,精准服务,有效助力企业品牌、产品在市场的推广。
莫道浮云终蔽日,严冬过尽绽春蕾。作为福建速冻调理食品的标杆企业,本期我们走进福建其亮食品科技有限公司(以下简称其亮食品),在疫情期间,该司如何科学防控防线、破解生产、物流、市场拓展等难题,逆势突围、迎难而上,抢抓发展,精准有序、布局抢滩企业新增长点。
做好自己科学防控不给“组织”添乱
经过测温合格、按规登记、抬杠放行后,记者走进其亮食品,跟随该司副总经理汤海泩走进车间、仓库。一箱箱货品已打包整齐,堆积如山,等待装车。工人操控叉车,来回穿梭,正来回运送货物,一片繁忙景象。
疫情防控,成为每家企业安全有序复工复产的“必修课”。“我们严格强调安全及疫情防控部署工作,鼓励员工们以仔细而愉快的心情和安全责任心进行工作。”
汤海泩说,该司按要求申请获批复工后,公司安排保安值守,要求所有人员入厂必须进行体温检测,在公司必须佩戴口罩,并择机对公司公共场所进行消杀。 “严格要求做好自己的工作,有序安全做好防控工作,不给‘组织’添乱。”汤海泩说到,除了疫情前期,物流“梗阻”造成短期影响外,随着后续物流陆续恢复,疫情总体对企业的生产经营没有造成实质性冲击。甚至,在全国出现“口罩荒”,防控物质紧缺之际,该司不等不靠,自主解决。
而受疫情影响,企业业绩下滑,经营发展承受压力越来越大。汤海泩告诉记者,其亮食品对未来市场充满信心,据介绍,福建其亮食品已复工196人,企业产能恢复75%,主要生产用于防控疫情的后勤方便食品物资。
“疫情影响最大的是人心,只要企业发展经营势头不落下,员工们对生活就有信心,对未来就有激情。” 疫情让他们加快企业管理的升级转型,部署企业管理综合改革、内控绩效体系建设、市场拓展、安全环保以及企业文化建设等工作,加大人力、物力等生产要素的调度,解决疫情带起来的资金、物流问题,保障了企业生产。加速对品牌营销渠道的变迁,升级线上销售模式,开通带货直播,加强本领域内垂直化整合,多元化布局,开拓企业新增长点。
杏鲍菇香肠广大消费者的挚爱
其亮食品目前已发展为集加工销售、科研教育、冷链物流为一体的服务型速冻调理食品专业性企业。该司拥有速冻调理肉制品、鱼糜制品、水产制品与蔬菜制品等80多个品类,其中,旗下的“麒麟美食”品牌具有广泛的社会知名度和美誉度,为福建省速冻调理食品的标杆企业。
“这一切离不开我们公司的‘三心’理念。”汤海泩说,首先不忘初心,为消费者提供质量过硬的优秀产品,为大客户提供优质服务。二是做大做强的雄心,其亮食品致力于提升企业产品质量和核心竞争力,目前已成为多家国内外行业领先企业的供应商,包括了与正大食品、新希望六和集团、鸿润食品、耘垦牧业等确立了战略合作关系。另外,企业要有社会责任心。“我们老板是希望让身边的人富起来,让每位员工穿着西装来上班。”
“我们坚持给消费者提供放心、安全产品。”汤海泩自信的说到,该司拥有新进的生产设备和完善的产能供应体系,同时,与福建农林大学、漳州职业技术学院等科研院校进行合作。让该司在同业竞争中,保持产品工艺与品质的优势。其中,香肠等肉肠制品加工生产及销售稳居福建省单类产品第一。
作为拳头产品,汤海泩告诉记者,该司研发的杏鲍菇香肠,为行业里的全国首创。因润口多汁,肉菇搭配,营养美味,一经上市,不仅为广大消费者所喜爱,而且在第二届中国食品名城(漳州)食品交易会暨首届龙海国际休闲食品博览上,赢得广大经销商、消费者的认可。同时,该款产品将地方风味小吃创新为调理预制菜肴,并跟文旅漳州进行工业设计,发展为漳州旅游好礼,在产品上赋予文化、情感体验,成为第四届海峡两岸(漳州)工业设计创新大赛金奖得主。