5月21日,记者从漳州市发展和改革委员会价格认定科获悉,4月份以来,各类企业和项目工地复工复产稳步推进,居民食品价格也随之恢复正常。
据发改委商品价格监测科数据显示(平均每500克超市集市价格),5月中旬(5月15日)猪肉零售价格较上旬(5月5日)比,下降5.63%,每500克降幅1.5元~2元不等;较上月同期比下降8.12%。其中,精瘦肉27.78元、带皮后腿肉22.37元、肋条肉27.07元、排骨40.41元,分别下降7.1%、6.4%、6.3%、3.7%。
近期猪肉零售价格持续下降的主要原因有以下三点:随着生猪调运逐步畅通,外调猪源增加,冲击本地市场,我市的生猪和猪肉价格开始回落。因疫情对市场经济的影响,居民对猪肉价格更加敏感,再加上气温逐步升高,市场对猪肉的消费也进入疲软期,猪肉价格持续回落。养殖户对非洲猪瘟疫情防控意识增强,疫情影响渐弱,养殖户的养殖信心增加,生猪产能逐渐恢复,养殖户出栏意愿强烈,助推生猪价格回落。(记者 张晗 通讯员 赵美燕)