5月21日，记者从漳州市发展和改革委员会价格认定科获悉，4月份以来，各类企业和项目工地复工复产稳步推进，居民食品价格也随之恢复正常。
据发改委商品价格监测科数据显示（平均每500克超市集市价格），5月中旬（5月15日）猪肉零售价格较上旬（5月5日）比，下降5.63%，每500克降幅1.5元~2元不等；较上月同期比下降8.12%。其中，精瘦肉27.78元、带皮后腿肉22.37元、肋条肉27.07元、排骨40.41元，分别下降7.1%、6.4%、6.3%、3.7%。
近期猪肉零售价格持续下降的主要原因有以下三点：随着生猪调运逐步畅通，外调猪源增加，冲击本地市场，我市的生猪和猪肉价格开始回落。因疫情对市场经济的影响，居民对猪肉价格更加敏感，再加上气温逐步升高，市场对猪肉的消费也进入疲软期，猪肉价格持续回落。养殖户对非洲猪瘟疫情防控意识增强，疫情影响渐弱，养殖户的养殖信心增加，生猪产能逐渐恢复，养殖户出栏意愿强烈，助推生猪价格回落。（记者 张晗 通讯员 赵美燕）
