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为期三天 漳州市第二届闽台美食文化节闭幕

来源:闽南日报 2023-12-25 11:48 http://www.mnw.cn/

  12月24日,为期三天的漳州市第二届闽台美食文化节落下帷幕。本届美食文化节以食为媒,呈现了一场精彩纷呈的美食文化嘉年华。

  昨日下午,美食文化节颁奖仪式在主会场漳州三馆举行,现场公布了漳州市十佳人气美食、漳州市十佳美食伴手礼、最“水魁”人气美食、最“侯喜”美食伴手礼以及中餐特色美食菜点名录、中餐特色美食小吃名录、优秀组织单位等评选结果,并为获奖者颁奖。

  “获得第一名的水果淮山冻我们吃过,确实好吃。”市民高晓红和朋友们正聚在主会场舞台前观看颁奖仪式,手上还提着一袋冒着热气的永泰葱饼。谈起对美食节的感受,高晓红和朋友们惋惜道:“三天的时间太短了,要是能再持续几天就好了。”

  本届美食文化节围绕美食文化展示、两岸文化交流等内容,设置两大会场,四大主题展区,现场拥有超3000种美食品类,还举办了内容丰富、形式多样的美食活动。用餐高峰期,会场内就餐区座无虚席,连周边草地上也铺满了合家用餐的野餐垫。

  在“台湾味”展区内,来自高雄的摊主李正皓正有条不紊地制作蚵仔煎,这已经是他第二次来参加美食节了。

  本届美食节专门设置“台湾味”展示展销区,共80个展位,同时,分会场海峡美食汇街区更是将台湾士林夜市“搬”到漳州,大肠包小肠、月亮虾饼等台湾人气美食应有尽有。在23日举办的长街宴上,由台湾卤肉和闽南鲍鱼制作而成的头菜“台海同鲍”,让两岸同胞在一道菜中,共品家乡味。台青陈佳晶说:“漳州与台湾饮食习惯相似、文化相通,此次美食文化节,唤起了我对故乡的回忆。”

  除了美食盛宴,本届美食文化节也是一场传统和新潮碰撞的文化盛宴,让市民朋友在一饱口福的同时也大饱眼福。

  “这三天,我们累并快乐着。累在踩街巡游表演,快乐在让更多人感受到非遗木偶戏的乐趣。”福建佳偶天成文化有限公司木偶戏演员林康威说,每天固定时段,布袋木偶、大鼓凉伞等非遗表演队伍都会进行巡游并与观众互动。

  木版年画、漳州窑、漳梳、贝雕,多个漳州非遗展示摊位被设置在美食节会场入口显眼处,让人在大快朵颐之余感受漳州特色的传统文化魅力;夜幕降临后,晚会、音乐节、后备箱集市等新潮玩法又让美食节持续升温。漳州市博物馆还同步推出系列文化惠民活动,累计吸引2万余人次走进博物馆打卡参观。其中,“大汉雄风——汉代楚国文物精品展”的明星文物“金缕玉衣”深受观众喜爱。

  美食节虽已落下帷幕,但美食盛宴却不落幕。此次美食节分会场——龙江岁月海峡美食汇将持续开放,作为漳州市首个闽台美食新地标项目,邀市民共品两岸情缘。(记者 黄天航)

原标题:为期三天 漳州市第二届闽台美食文化节闭幕
责任编辑:李晓灵
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