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六鳌“头水紫菜”抢鲜上市

来源:闽南日报 2024-11-08 10:00 http://www.mnw.cn/

  11月5日,备受消费者喜爱的六鳌“头水紫菜”陆续出水上市。

  当日凌晨,六鳌镇崂岈渔区呈现出一派繁忙的丰收景象。养殖户将长满紫菜的竹帘子收上岸后,便抢抓时间用手或剪刀采摘紫菜,以确保在早晨6时前将紫菜送往加工企业。

  “今年紫菜产量比去年高,质量比去年好,目前的预订量就有4000到5000斤。”据漳浦县六鳌镇紫菜协会理事、紫菜加工企业负责人林镇城介绍,接下来紫菜将大批量采收,工厂也会全线开工,每天可生产紫菜干品1600斤,湿紫菜加工2万斤左右。产品主要在本地销售,也会销往广东、晋江等地。

  六鳌镇是福建省最大的乡镇紫菜养殖基地,紫菜养殖户约110户,紫菜养殖排约2.4万台,拥有大小加工企业30余家,年产紫菜干品可达2500吨,年产值可突破2亿元。得益于优渥的深海生长环境以及当地养殖户的精心养殖,六鳌紫菜口感细嫩香甜,“头水紫菜”一经上市就供不应求。

原标题:六鳌“头水紫菜”抢鲜上市
责任编辑:李晓灵
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