海草“褪色”一泡染绿清水

来源:闽南网 2013-03-13 08:30 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　
▶芗城工商现场将海草泡水，不到两分钟，水就变绿色

　　闽南网3月13日讯超市买来的即食海草，却发现绿得有些不正常，挑几丝放在水里，水都被染绿了。

　　市民戴先生的家人在市区艾美百货地下超市，买到这样的“褪色”海草。接到反映后，芗城区工商部门昨日来到超市现场执法，要求超市先将海草下架，提供海草质检报告，并将海草送到第三方检测。艾美百货相关负责人称，已跟海草供应商联系过，今日就将质检报告送到。

市民疑虑：海草绿得不正常不知吃了会咋样

　　戴先生说，前天，他家人在艾美百货地下超市熟食柜买了盒海草，前晚拿出来食用时，就觉得不对劲，这海草怎么绿得这么鲜艳？

　　“那颜色绿得发蓝，有点诡异，我第一反应觉得是不是过期了，可包装日期写的是当日。”戴先生实在不放心，就拿来杯子盛自来水，放几缕海草丝在水里，一两分钟后，戴先生就被吓了一跳，“水完全变成那种很鲜艳的绿色，这褪色的情况比我想象中的严重许多”。

　　戴先生怀疑，这些海草添加了色素，不知道是否能食用，“现在比较担心的是我家宝宝已经吃了几口，我才发现这颜色不对”。

　　记者将海草送到漳州市疾控中心质管科及漳州市质监局检测，但疾控中心质管科只能做红色与黄色相关色素的检测。市质监局办公室李主任说，除非送检单位怀疑物品含有什么物质，他们才能检出是否含此项物质，“假如怀疑海草添加孔雀石绿，我们就可以专门针对孔雀石绿这一项做检验，看是否添加”。不过，戴先生也不知海草含有什么。李主任称，以他的工作经验，一般的天然色素都会依附于食品本身，不会溶解在水中。

艾美百货：已联系供应商提供质检报告

　　昨日下午4点，记者来到艾美百货地下超市，在一个寿司专柜发现仍摆放着两盒海草，摆放在一旁的寿司，有部分也包着海草。艾美百货副总经理刘先生说，他们已经跟海草的供应商联系过，供应商称海草的进货手续、质检报告都一应俱全，只是人在外地，质检报告要今日才能寄送到。

　　刘先生还称，海草的供应商是寿司柜台的联营商，是福州一家公司，与大润发超市的寿司柜台是同一个供应商。记者随后赶至大润发超市，在寿司柜台里也看到海草和海草寿司，海草周围的饭粒及凉拌的芝麻粒，均被染上绿色。记者将海草买回来一泡，发现水也变绿了。

工商部门：要求超市下架今送第三方检测

　　当天下午，芗城工商局12315和巷口工商所执法人员来到艾美百货地下超市，要求超市将在售的两盒海草及海草寿司下架，并出示进货台账，将仓库存货暂时封存。超市方在查看冰柜后，称仓库已无存货，并拿出一个空海草包装袋。包装袋上标明海草产地是广东，并有“检验合格”等字眼。

　　现场，执法人员还做了试验，从盒里夹出一小撮海草，放到纸杯里，再注入一些冷水，不到两分钟，杯里的水就染成绿色，对比盒子里的海草，浸过水的海草明显褪色。不过，海草是否使用色素，以及有没有危害，执法人员表示，除超市提供海草质检报告外，还要第三方做检测。

　　将两盒海草封存后，执法人员责令超市负责人，今日上午一起将海草送到漳州市检验检疫局检测。至于大润发超市所售卖的海草，执法人员称，因目前还无证据证明海草有问题，需等检验结果出来后才能作进一步处理。

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