如何打碎贩卖病死猪链条？收购病死猪竟是公开的秘密

曾堆放病死猪的冷库

　　闽南网5月4日讯 漳州南靖县是养猪大县，为了防止村民随意丢弃病死猪，当地设立了无公害处理病死猪的专职岗位。而本案中的两名主要嫌犯都是这一专职人员，此类人员如何监督的问题暴露无遗。

　　记者调查中，靖城镇肖副镇长坦言，无人监督。也就是说，没有人知道这些处理病死猪的人，到底是将病死猪填埋了还是卖到了市场。

　　对于这一事件，漳州市农业局蓝武汉副局长表示，农业部门会会同公安部门，发现一起查处一起。

一问：在村里已是公开的秘密，为何无人举报？

林某红等人在当地或很有“势力”

　　昨天，记者走访了南靖县靖城镇天口村。其实，吴某荣在村里收购、屠宰、销售病死猪肉早已是公开的秘密。

　　这么长时间，为何没有村民举报，也没有有关部门监管？

　　一位村民说，吴某荣从小不务正业，村里人都叫他“阿歹”，大家都不敢得罪他。在成为村里专职进行无公害处理病死猪的工作人员前，他就经常在收购病死猪肉，有时也自己做点小生意。

　　警方一位相关知情人也介绍，林某红、吴某江和陈某龙等人在当地很有“势力”。

　　“他们俩都是老实巴交的农民。”靖城镇肖副镇长的说法则相反。他说，收集病死猪一个月就1000多元的工资，干的活又脏又臭，有点能力的村民都不愿意干。据他们调查，林某红等人是被一伙从事病死猪肉买卖的人鼓动的。

二问：处理病死猪的专职人员，政府如何监管？

镇政府肖副镇长坦言：无人监督

　　南靖是养猪大县。目前，仅靖城镇的养猪存栏量就达到50万头左右。在这起肉制品犯罪案中，受雇于当地镇政府的工作人员，如何监督的问题暴露无遗。

　　南靖县农业局办公室余主任介绍，对于病死猪的管理，都是由当地镇政府管理，像林某红这些人，也是镇、村雇请的。

　　肖副镇长表示，以前，农村的病死猪都是农户自己运到化尸池处理，近年来镇里养猪的农户越来越多，病死猪也随之增多，一些农户不自觉乱丢。2010年，镇里开始雇请村民来收集病死猪，送到化尸池处理，“工资主要是由村里承担，镇政府补贴一部分”。

　　诸如林某红这样，她到底有无将病死猪投入化尸池，该由谁监管？

　　肖副镇长说，化尸池都是由村两委管理，化尸池满了，则上报到镇里申请再挖一口；而至于这些人有没有做无公害处理，确实没有人监督。他直言：“案件发生后，我们也很惊讶。”

　　他还说，4月7日，全镇无公害处理病死猪的工作人员都到镇政府培训，并签订不准屠宰、买卖病死猪的责任书。同时，把这些人员的名单全部公布出去，让群众来监督，举报查实一起奖励2000元，今后再发生这种案件，还要追究当地村两委的责任。

三问：明文规定禁存死猪肉，仓管为何开门？

冻库主管竟然不懂规定

　　林某红等人“生意”做大，协鑫冷冻食品有限公司仓库管理者也“助了一臂之力”。

　　在仓库里，记者看到墙上的《仓储保管相关手续制度》明文规定：要检查委托保管食品合格证明，如食品检验检测报告、牲畜、禽类产品检验检疫合格证明等，进口食品应当查验进关手续，禁止不符合安全标准食品或非定点屠宰牲畜、禽类产品入库。

　　谁违规为病死猪开了“后门”？

　　警方发现，冻库主管谢某裕并没查看这批猪肉的相关检疫证明、手续等，是出于自己无知。据调查，林某红和吴某荣并未给谢某裕多余的“好处费”，谢某裕只有小学文化，他未意识到这一行为的违法性。

　　而协鑫冷冻食品有限公司的负责人黄先生称，林某红等寄存病死猪肉时没有与公司签订正式合同，他是直到警方调查后才知道冻库里有病死猪肉。

四问：如何堵住病死猪肉流入市场？

漳州台商区尚无畜牧行政部门

　　林某红和吴某荣把冻库选在角美，还是经过一番挑选的。因为，目前，漳州台商区还没有相关的定点屠宰场，没有相关农业监管部门，也没有进行生猪检疫的相关人员。正是这一片监管空白，给了林某红等人方便。

　　此前，角美畜牧兽医站陈站长在接受媒体采访时说，角美猪肉在进入市场前，由检疫人员检疫并盖章确认。2011年10月，角美畜牧兽医站和其他部门一起移交漳州台商区托管。陈站长说，以前执法、监督由龙海市畜牧兽医局和动物防疫监督所进行，但归入台商区后发现，台商区还没有县一级的畜牧兽医局，所以难以执法。

　　就如何堵住病死猪肉流入市场，漳州市农业局蓝武汉副局长表示，对销售病死猪肉，农业部门会会同公安部门，发现一起查处一起。但昨日面对记者采访，他拒绝介绍堵漏洞的措施。

　　“禽流感后，整个养殖产业都快崩溃了。”蓝武汉对记者称，他不接受采访，让记者参考公安部的通报就行了。（N海峡都市报闽南版记者陈群白志强文/图）