东山芦笋达人华康食品林银河：欲造东山新名片

来源:闽南网 2015-10-15 08:59 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

[摘要]在漳州东山岛通港路一个工厂内，码得整整齐齐的芦笋制品从这里出发。

　　理念：

　　亲力亲为生产优质产品

　　林银河对华康生产出来的芦笋制品充满了信心。他从19岁开始接触芦笋，27年来一门心思投在芦笋身上。从收购原材料开始，高峰期要给11家工厂供应芦笋，到现今自己办企业、搞生产、做外贸，林银河对芦笋的理解早已超过一般人。

　　逆势扩产，林银河的自信来自于华康对品质的高规格管控。以原材料为例，2003年非典期间，为了收购最好的芦笋，林银河不畏艰险，带着采购团队穿梭于北方诸省，“每每经过设卡点，都看到一群穿防疫服的人在那边喷来喷去，你说不害怕那是不可能的”，但是为了保证质量，他愿意承担这份风险。

　　华康的员工告诉我们，林银河的生活态度很随性，但是在对待芦笋上面却很苛刻，都要亲力亲为。这种坚持采购最优、生产最好的理念一直延续到现今，华康的芦笋产品不仅直接进入欧盟最好的超市，而且每吨出口价格还能够比同类型产品高出数百美金。

　　转型：

　　区域、单品突破打造“芦美人”品牌

　　做企业，在林银河看来，除了规划要长远之外，更要富有开拓精神。

　　2002年，林银河是中国芦笋行业第一个“北笋南调”的吃螃蟹者。他当时的开拓，缓解了华康生产原材料不足的窘境。而现今，面对出口形势的新常态，林银河开始转变思路，在国内注册“芦美人”品牌，由出口主导开始尝试转型做内销。

　　由于国人的饮食文化喜好新鲜与现炒，罐头并不是主流餐饮食品，因此“芦美人”主打成品转变成芦笋茶。翻开林银河的微信朋友圈，经常能够看到他在上面“自卖自夸”华康的芦笋茶产品，以及“芦美人”微商招募信息。

　　“酒香也怕巷子深”，芦笋产品是个好东西，但是摆在林银河面前的是如何去塑造、推广“芦美人”这个品牌。林银河的想法也相当务实，他并没有一下子将眼光放大到整个全国市场，而是先行准备在广东、浙江两个省份来进行区域突破。林银河认为，这两个省份的消费能力较强，对芦笋高端产品认识度比较高。林银河的想法是通过芦笋茶单品以及粤、浙区域的成功，来促进“芦美人”品牌走向全国市场。

芦笋茶烘烤中

　　渠道：

　　另辟蹊径开拓保健、旅游细分市场

　　由出口转内销，“芦美人”品牌面临着渠道上的困扰。

　　芦笋茶在养生保健方面有足够的市场空间，林银河也非常看重这一块细分市场，并且努力让“芦美人”芦笋茶尽快进入这一领域。

　　如果单独打造茶饮的概念，那么芦笋茶真的面临太多的竞争对手，而且需要设立大量的专卖店或加盟店来扩大影响。这显然是华康食品所不能接受的模式，费效比太低。

　　林银河另辟蹊径，他希望提升芦笋茶的保健养生内涵，申请食药监部门的“蓝帽”认可，通过药店的渠道来推广这款蔬菜养生茶。“走差异化的道路，才是华康目前所急需的！”

　　而芦笋本身是东山名优特产，林银河也在走旅游伴手礼产品的销售渠道。单单一个国庆，就有超过24万游客来到东山，他们来自全国各地，如果能够了解“芦美人”品牌，了解芦笋茶的功效，那对于整个企业的发展无疑具有跨越性的意义。“我们的目标是让大家提到东山岛时，除了海岛、沙滩、海鲜之外，还能够想到‘芦美人’芦笋产品，那么我们就算成功了！”

　　与此同时，“芦美人”的线上渠道全面铺开，在京东、1号店等平台开设旗舰店以及开拓微商渠道。林银河很坦诚，他说目前芦笋茶的开拓正在艰难前行。但是，他并不感到担心，因为他坚信用心做出来的好产品，总会受到市场以及消费者的认可。（海都记者王庆平戴江海文/图）

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