闽南网8月19日讯 从最早记载蛇类起源的《山海经》,到唐代柳宗元的《捕蛇者说》、明代李时珍的《本草纲目》,再到今天风风火火的蛇类养殖,几千年来,人们从未停止过对蛇的探索。蛇因独有的营养和保健价值,千百年来信受世人青睐。出于生态保护需要,国家禁止捕杀野生稀有蛇类,因此,人工养蛇成了福建、广西等地不少胆大之人奔小康首选的致富路。
漳州翊辰蛇养殖有限公司负责人周伟力
与漳州许多同行相比,龙海石码人周伟力介入人工养蛇的时间并不长。然而,放眼全省,作为一名门外汉,在短短三年多时间里,敢于将养蛇规模一举扩充至近4万条,周伟力堪称翘楚!而在过去的两年里,周伟力创办的漳州市翊辰蛇养殖有限公司总营收超过400万元!而光鲜业绩的背后,是周伟力和他的团队鲜为人知的从业艰辛。
蛇有小龙之称,“翊辰”意为得到拥戴的龙。周伟力说,作为福建省蛇养殖专业委员会副主任委员单位,漳州翊辰蛇养殖有限公司对于富贵险中求的壮志雄心,远不止于现状。
A.半路转行 学习养蛇
距离长泰县城不到5公里的古农农场黎明作业区一座山上,一群黑不溜秋的眼镜蛇在蛇园里扭动着身子,冷不丁探头吐信子,这样的场景令不少人望而生畏,但53岁的周伟力一脸淡定,从容地抓起一条,玩起了“亲密接触”。
搞过建筑工程、经营过木材生意、办过工厂,回望大半辈子的人生经历,在周伟力的眼里,所有的经历都不如眼下的丰富多彩。周伟力没想到,在他知天命的年龄,竟和避之唯恐不及的蛇,结下深厚缘分。
2013年恰逢蛇年,周伟力迎来了人生重要的一次转折。当时,他听说龙海程溪的一位朋友在自家菜园里圈养了两三百条水律蛇,两三天才给蛇喂一次食,养殖成本低,不需要太耗费精力,一年可轻松赚几万元。“感觉很容易养,并且当时水律蛇批发价每斤高达180元。”周伟力决定放手一试,研究起养蛇。
然而,随着了解的深入,周伟力发现,养蛇并非易事。于是,在前期准备阶段,他先后到龙海程溪、诏安向数十家养蛇散户参观学习,并且购买了山东一名养蛇专业户出的书籍,自学蛇的养殖技术。他还与作者取得联系,专程赶赴山东虚心取经。这还不够,周伟力后来还到武夷山、广西等人工养蛇集中地考察学习。
仿野生蛇房
B.初试身手 越挫越勇
2013年上半年,经过一段时间的充分准备,周伟力就在现今的小山包上,热火朝天地自行设计蛇房,并先后投入近200万元建蛇房、投设施,并配备了当时最为先进的空气能热水器,以便在冬天为蛇提供循环保温。
一场华丽的冒险,在这占地约50多亩的山上悄然铺开。当地许多同行没想到,周伟力这个“门外汉”竟然野心勃勃,首批试养就大手笔购买了一万多条(水律蛇、眼镜蛇和菜花蛇)种蛇。结果,理想很丰满,现实很骨感,短短一段时间,因肺炎等各种疾病死亡的种蛇占了近八成。即便如此,2014年,周伟力不顾他人反对,直接扩大养蛇规模,一次性购买了3万条种蛇,结果不久之后,这批也死了上万条。
“蛇是群居动物,病蛇易交叉感染,有时整窝蛇都病死了。”这两次教训,让周伟力付出了三四十万元的“学费”,但他没有气馁,恰恰相反,他养蛇的信心更加坚定了。
C.摸索前进 精细化管理
找出种蛇病死的原因,才能对症下药。随后,在养蛇专家的指导下,周伟力才恍然大悟。原来,最容易导致养蛇失败的是养蛇的环境,适宜的温度、湿度、光照和安静、卫生的环境等,都是蛇健康成长的关键。比如,蛇房通风不好,就易导致蛇群体性肺炎;蛇房内保温不好,蛇易“感冒”;若保温过度,蛇易患呼吸道感染;蛇房内湿度过高,蛇易患皮肤病;湿度过低,蛇不易蜕皮,同样也会导致皮肤病。
周伟力吸取教训,不断在实践中摸索蛇的生活习性。慢慢地,他琢磨出了一些门道。为了让种蛇健康成长,减少损失,周伟力对蛇的“口粮”讲究到几近苛刻的地步。
他从源头上把关,在外省定点采购当地养鸡场刚孵化不久的小鸡仔,然后褪毛去蛋黄,连蛇餐盘都经过消毒后,这些“口粮”才能送到蛇窝里。就连消毒水也要经常更换,避免产生抗药性让蛇染病。周伟力还专门建造了一些仿野外环境的蛇房,尽量让蛇在自然环境中生长。
经过两年多的摸索,周伟力孵化、饲养的蛇成活率提高至七成。现在,周伟力在养蛇基地里实行了精细化管理,把饲养时间、打扫卫生等一一登记在册,形成了一套可追溯的管理制度,“把每一个环节、细节都做到家了,养蛇就不再是一个难题”。
D.欲多层次开发 拓展市场
如今,周伟力创办的漳州翊辰蛇养殖有限公司拥有蛇舍250多间,眼镜蛇、水律蛇和菜花蛇的存栏近4万条,其中尤以眼镜蛇居多。如此大的养殖规模,在省内屈指可数。在过去的两年里,仅靠业界口碑相传,翊辰公司总收入超过400万元!
不过,单一的卖蛇肉、种蛇或蛇蛋,并非周伟力的终极目标。在周伟力看来,虽然最近两三年来,国内蛇肉市场行情不好,但由于蛇肉味鲜美嫩,有极高的营养和保健价值,已成为不少人喜爱的美味佳肴;并且,随着生活水平的提高,青睐蛇肉的消费者将越来越多,市场仍有很大的拓展空间。未来,周伟力打算对自产的蛇产品进行多层次开发,推出蛇肉便携式健康礼包,把蛇肉端上千家万户的餐桌;另外,对蛇毒、蛇胆等进深度开发、利用,使之派上利国利民的大用场。(海都记者 林深圳 戴江海 文/图)