虫寻
宋亚建,46岁,龙海紫泥镇金定村人。他正和爱人一起在自家的池塘里喂虫寻苗。紫泥镇处在九龙江的入海口,咸淡水交汇。这里的虫寻肉味鲜美,没有咸味。镇上从上世纪80年代起开始养殖野生虫寻苗,这成为紫泥当地最具特色的养殖产业。宋师傅说,镇上的虫寻价格比广东越南的虫寻价格高,本地人都常常买不到现货。最多时一亩池塘能养1000多只虫寻,在当地一公斤的收购价就要260元。
好的水质是虫寻赖以生存的关键,宋亚建希望能保护好九龙江的水环境,让这里的特色养殖持久地发展下去。(福建日报记者 王毅 通讯员 黄国轩 郑智敏 图/文)