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诏安风味美食——贼婆面 也在漳州美食界扎根了

来源:闽南网 2016-03-03 11:26 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  漳州芗城区近几年迎进了不少各县城的知名小吃,漳浦肉圆、平和水面、诏安猫仔粥。近两年,诏安的另一种小吃——贼婆面,也在漳州美食界扎根了。

  在商业城南门附近、丹霞星城附近,都有诏安小吃店,有的主供“诏安贼婆面”,有的诏安猫仔面、诏安贼婆面一同供应。诏安贼婆面里的肉丸、鲜虾,还有各种现点现加的辅料,共同烹煮后,汤汁非常清甜。

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