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瘦肉精再现! 央视曝光漳州多批次食品不合格

来源:海都微漳州 2016-08-16 17:21 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

瘦肉精  

漳州新华都百货延安广场店销售的一批次新鲜牛肉,检出克伦特罗不合格。

  泉州市鲤城大酒店,制成日期为2016年5月26日的卤猪舌,检出莱克多巴胺不合格。

  莱克多巴胺和克伦特罗都是瘦肉精的一种。

  克罗特罗是虾米东西?

  克伦特罗(Clenbuterol)既不是兽药,也不属于饲料添加剂,是一种名符其实的激素类物质,并严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。

  何为“瘦肉精”?莱克多巴胺、克伦特罗等药剂均属于公众俗称的“瘦肉精”类药品。服用“瘦肉精”具有能够降低体脂,并且不损失肌肉的效果,因此它是一种被广泛使用的兴奋剂。健身健美运动员、自行车运动员和好莱坞演员中均有人使用该种药物。

  “瘦肉精”可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市 、降低成本。

  食用“瘦肉精”或含“瘦肉精”的猪肉可能会导致手脚发麻、心率加快、呕吐等症状。急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤动,有手抖甚至不能站立,头晕,乏力等症状。长期食用“瘦肉精”还可致染色体畸变,诱发癌症,对人体危害极大。“瘦肉精”已被我国及大部分国家禁止提供给人及食用动物使用,也是国际反兴奋剂组织规定的违禁药物。

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