四十载风雨 漳州老手工艺人坚守传统制秤技艺
在东山县铜陵镇下田前街街头，有一家制秤店，水泥修补过的墙面，破旧的木门，木制橱窗上挂着几杆木秤。透过橱窗，可以看到店主陈世忠正在敲打秤钩。从16岁跟母亲学制秤起，四十载风雨，他都在这屋檐下敲锤打磨。
▲调试重量
▲画线便于上秤点
▲钻秤尺
▲给秤杆钻孔
▲打磨抛光
屋内，一堆刚用火炉炼过的钢筋已敲打出秤钩雏形，陈世忠正对其塑型。橱窗旁，挂着数十种尺寸的木杆秤，大的长约1.5米，小的约30厘米。秤杆头尾均用铜片或铝片修饰，一根普通的秤，要花2-3个小时才能制好。“秤杆，以质地硬实的红木为原材料。”陈世忠边说边演示制秤过程。红木经打磨成胚，头尾用铜片装饰，杆头钻孔后装上秤钮。装上秤盘后，利用杠杆原理对秤进行定重，定出秤的最高称重，并标上记号，以此记号为原点，用等距圆规标出各个刻度，用木钻将刻度钻上眼，并用铝或铜嵌入钻眼，秤星便做成了。最后，经打磨抛光，便是一杆完整的秤。
陈世忠说，制秤工艺复杂繁琐，每一步都环环相扣，一不小心标记错了，一杆秤就毁了。每个部件，都要手工打磨，整杆秤要经过几十道工序。
近期，一广东游客途经其店，看到陈世忠制秤手艺佳，便跟他订了30杆秤。
陈世忠说，这名游客订的秤，都是要拿去当工艺品送人的，做工精细，选材也更讲究，比如秤星都是用白银做的，一天只能制一杆。
平时，陈世忠一天能卖出两三杆秤，小秤每杆约40元，利润微薄。尽管如此，他还是坚持了下来。
他说：“我家三代人都制秤，现在没人愿意学这手艺了，但这是传统手艺，不能丢。”
导报记者 张伟华 文/图
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