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漳州: 吃河豚老手“失手” 抢救两天两夜“复活”

来源:闽南网 2020-03-10 17:30 http://www.mnw.cn/

  闽南网3月10日讯(福建日报新媒体·闽南网记者 梁政 通讯员 黎斌 杨丽萍 王秀宝 文/图)

  在闽南地区,不少人由于垂涎河豚的肉质鲜美,尽管明知其体内有剧毒,仍然会铤而走险吃河豚,不幸中招者也不乏经常吃河豚的老手。日前,解放军第909医院就接诊了这样一例因吃河豚而引发中毒的患者。

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  据了解,家住漳浦的易先生,平日里经常煮河豚吃,从来都没有发生过意外。3月2日那天,他无意中听人说河豚的肝脏味道非常鲜美。在好奇心的驱使下,当天晚上21时许,他买来四五只河豚宰杀完,特地将其肝脏留了下来。一番精心烹饪后,易先生先尝了一个河豚肝脏,果然觉得味道很好,于是意犹未尽的他接连又吃了两个。谁知,大概两小时后,易先生开始出现四肢麻木、头晕、恶心和呕吐等不适症状。

  次日凌晨2点,当易医生被送到第909医院时,已经没有了自主呼吸,且瞳孔散大。经该院急诊科紧急气管插管、呼吸机辅助通气后,又转至重症医学科继续抢救。由于患者病情危重,医院随即向患者家属下达了病危通知书。

  救治过程中,因为河豚毒没有专门的解毒剂,只能采取输液、补液促进毒素排出体外,以及促醒等对症措施。考虑到患者体内毒性实在太强,还先后两次实施了床边血液灌流治疗,进一步加快毒素排出。期间,患者出现了低血压、凝血功能障碍等一系列并发症,随时可能危及生命,所幸的是医务人员都一一采取应对措施渡过了难关。功夫不负有心人。历时两天两夜的不间断救治与护理,患者总算于3月5日神智清醒了过来,并有了自主呼吸。截至3月9日下午18时许,易先生仍在该院重症医学科接受治疗,至于何时能转入普通病房进行后续治疗,则需视具体恢复情况而定。

  据第909医院重症医学科主治医师谢婷介绍,河豚毒素是目前自然界发现的毒性最烈的非蛋白毒之一,它的毒性相当于氰化钠的1250倍,主要分布在卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、肠胃、鳃和皮肤中。一直以来,在餐饮行业中对于河豚的宰杀和烹饪都有严格的资质要求,普通人烹饪稍有不慎就可能引发中毒。因此,谢医师建议市民,最好不要私自烹饪河豚,以免引发严重后果。若真想品尝河豚的美味,不妨选择到正规餐饮店进食。

责任编辑:李晓灵
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