漳州一超市牛肉被检出“瘦肉精”克伦特罗不合格
近日，省市场监督管理局公布了第10期的食品安全监督抽检结果，本次共抽检23大类1128批次样品，包括了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品等多个品类，发现不合格样品17批次。
其中，漳州市欣购超市有限公司销售的牛肉，被检出克伦特罗不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心。监管部门说明，克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，作为饲料添加剂用于畜牧生产，对动物有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺等）为食品中违法添加的非食用物质，在动物性食品中不得检出。长期食用检出克伦特罗的食品可能会引起中毒，诱发心律失常，出现心悸、头晕、乏力等症状，对人体健康造成伤害。
目前，省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。（记者 陈铃清）
原标题：漳州一超市牛肉被检出“瘦肉精”
责任编辑：李晓灵
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