最近,我市主要副食品价格总体保持平稳,其中蛋品价格继续上扬。据市发改委商价科监测数据显示,与7月25日相比,8月5日的蛋品价格上涨10.52%、水产下降1.65%、蔬菜下降0.71%。
蛋品价格继续上行。8月5日,平均每500克超市集市价格(下同)鸡蛋5.2元、鸭蛋5.1元,分别较7月25日上涨10.4%、10.6%。蛋品价格上涨主要原因:一是上半年蛋品价格持续下跌后反弹,受疫情影响今年第一季度养殖户补栏积极性不高,雉鸡、鸭补栏量下降,影响第二、三季度蛋鸡鸭存栏量;二是入伏高温天气,造成蛋鸡鸭季节性产能下降,市场供给量阶段性减少;三是接近中秋、国庆双节,是蛋品消费旺季,月饼厂商备货需求增加,市场补货积极性高,蛋价季节性上涨;四是猪肉价格高位运行,利好蛋品销售;加上饲料价格上涨,多个原因叠加,支撑蛋品价格上涨。
水产品价格环比下降3.12%。伏季休渔期开始解禁,市面迎来海鲜到货小高峰,虾、蟹、带鱼等到货量增多,价格随之下降。
蔬菜外运供给已逐渐恢复正常,本地当季蔬菜上市量也增多,供给充足,预计近期将呈现降价趋势。(记者 张晗 通讯员 赵美燕)