正值五月肥蚝期，素有“海洋牛奶”佳誉的生蚝迎来了出口高峰期。近日，东山海关助力太平洋三倍体生蚝首次出口香港，该批生蚝共计1000kg，将作为刺身供应给香港日料店。
据了解，东山岛具有无污染的原生态深水海域，是近两年快速崛起的生蚝产地，其生产的蚝肉洁白、细嫩肥美，作为日料刺身、烧烤佳品极受食客喜爱。5-10月是东山生蚝的黄金赏味期，也是出口的高峰期。为扶持东山特色产业发展，助力优质农产品出口，东山海关靠前服务，全程指导，广泛开展出境农产品需求调研，采取“一企一策”精准帮扶措施，从硬件设施、制度体系、自检自控等方面指导企业完善注册登记要求，快速高效帮助养殖场获得出口资质；同时，针对香港关注药残项目及生食产品风险点，结合安全风险监控和疫病监测，提前抽样送检把好生蚝质量安全关；启动查验、放行、出证全流程绿色通道，加快生蚝通关速度、最大限度保障生蚝新鲜品质。
据统计，东山海关指导帮扶水生动物养殖场获出口资质15家，2020年至今监管生蚝出口东南亚地区共158批次，有力推动关区特色农产品扩大出口，东山味道也随着国际贸易呈现在全球各地餐桌上。（欧东茵 许帆）
