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平和蜜柚价格有望年底前回暖 谢宇阐述三大产业弊病

来源:海峡导报 2015-12-01 07:53 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  蜜柚市场可望年底前回暖 《平和蜜柚竟变成“烫手山芋”》追踪 平和县委副书记谢宇接受导报专访,坦承该产业存在三大问题

  ◆如何让柚农也笑得畅快、笑得长久,是个不小的命题

  近一个多月来,平和蜜柚价格持续低靡,甚至收购价格已经跌破成本价,市场预期悲观。(导报11月29日报道)

  不过,专家团队分析认为,面对市场要保持理性,平和蜜柚价格在春节前仍有可能回升。

  平和蜜柚此次遭遇的危机,促使相关方面更加重视该产业存在的一些问题。据了解,该县正在谋划蜜柚“转型升级”的重大战略。

  销售预期

  蜜柚价格年底前会有所反弹

  在导报记者此前的采访中,柚农们大都悲观,认为今年接下来的柚价“只会跌,不会涨了”。

  不过,近期平和县邀请国内相关领域的专家预期,年底前的一段时间,平和蜜柚的价格会有所反弹,尽管具体时点和反弹幅度难以肯定。

  因为从往年每年的价格变化看,平和蜜柚上市后的价格一般为一条“U”形曲线,即上市初期价格较高,中期有所回落,到了后期又有所上扬。

  据分析,在平和蜜柚上市中期,正是温州蜜桔、赣南脐橙集中上市的时点,蜜柚价格难免受这些同类产品的影响。

  好在平和蜜柚的销售季较长,价格反弹的机会,就在于那些外面的竞争产品退市后,我国西部其他蜜柚产区产品还未上市之前。

  不过,平和县官方特别提醒,一旦在短期内蜜柚价格有所反弹,柚农要理性看待价格回升,及时出货,能收回成本就不错了,不要因为惜售错过最后的销售良机。

  产业分析

  三大问题拉了平和蜜柚后腿

  1.普遍粗放经营 成本居高不下

  平和蜜柚产业当前存在什么样的问题?未来的方向又在哪里?昨日,平和县县委副书记谢宇接受了导报记者的专访。“目前,平和蜜柚产业还处于粗放型经营,完全靠天吃饭。”谢宇说,这种经营方式,导致蜜柚产品的成本很高。

  谢宇分析,从硬件措施上,平和蜜柚产业的机械化程度很低,几乎完全靠人工,以至于蜜柚生产的人工成本居高不下。“从种植方式看,柚农们采用精耕细作,用专家的话说‘几乎把蜜柚树的每个枝干末节都摸过了’,这无疑拉高了平和蜜柚的人工成本。”谢宇介绍,在成都、四川、云南等其他种植蜜柚的省市,柚农往往是任由蜜柚树生长。因此,这些城市的成本价一般在两三毛,只有平和蜜柚生产成本的一半左右。

  另外,很多柚农滥用肥料,在不需要施肥的时候也施肥。据调查,平和蜜柚的肥料使用效率才10%。

  “这不仅无端增加了成本,也对平和生态造成无可估量的损失,影响到了饮用水、灌溉用水。因此,在施肥方面得刹刹车了,否则难以为继。”

  2.公共品牌打响了但企业品牌缺乏

  “世界柚乡”、“中国柚都”、“中国驰名商标”……提起平和蜜柚的公共品牌,光环可谓一环又一环。平和蜜柚几乎已经是高质量蜜柚产品的身份证和代名词。

  公开资料显示,平和蜜柚陆续捧回了“中国绿色食品”、“平和琯溪蜜柚”证明商标、国家原产地标志认证、漳州市“十大城市名片”等“金字招牌”;2007年更是成为了欧盟10个地理标志保护产品之一,证明商标在17个国家和地区成功注册,并拿下了“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。

  “作为政府,平和蜜柚的公共品牌早已打响,不过,平和还缺乏过硬的企业品牌。”谢宇分析说,没有好的企业品牌,也就意味着企业产品缺乏差异性,这样就难以在与其他省市生产的蜜柚比较中脱颖而出,吸引消费者。

  比如安溪铁观音茶叶,就存在如华祥苑等过硬的企业品牌。即使如今铁观音市场低迷,品牌企业旗下的产品仍能保持良好的销售势头,这就是企业品牌的价值所在。

  3.过度毁林种柚影响生态环境

  平和民间有句俗话称:“平和就两棵树,一棵桉树,一棵柚树。”说的就是平和县因发展经济作物单一性带来的问题。

  据了解,一个好的森林生态系统,应该包括生活在上层的木本植物、中间的灌木和藤蔓植物,以及地面的草本植物。近几年,平和蜜柚产业发展迅速,不少农民毁林种柚。“有些连路都没有的山坡上,种上了蜜柚;有些不适合种蜜柚的地方,也种上了蜜柚。”谢宇说,这些地方无论是施肥还是采摘,都只能靠人工搬运,车子无法到达,种植成本尤其高。“这是吃子孙饭,对未来蜜柚产业长期的发展是不利的。”谢宇介绍,为了制止毁林种柚行为的发生,作为县委副书记的他,11月5日起开展专项整治行动,遏制这一势头。(记者 郭钦转)

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