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南靖山城镇张渠村:养好一只对虾 带动一方致富

来源:福建日报 2019-05-13 08:40 http://www.mnw.cn/

  南靖县山城镇张渠村三面环山一面临溪,村民仅1300多人。由于该村地处低洼地带,种植没有优势,30多年前,许多村民开始利用水域面积大的特点开展四大家鱼的淡水养殖,全村共有500多亩的鱼塘。

  今年47岁的黄雄杰从1997年至2018年一直担任村主干。对于村里的种植和养殖日渐疲软,而偏僻的地理位置又吸引不来客商投资发展,整个村的发展停滞不前,黄雄杰和其他村干部看在眼里、急在心里。

  经过多方考察和认真探讨,大家认为村里的优势是环境污染小、水质特别好。黄雄杰做出一个大胆的决定:拿自己家的鱼塘做试验,转型养殖经济效益高的南美白对虾。

  黄雄杰的老搭档、村党支部书记黄振川说:“对虾的价格很好,平均一斤都是三四十块,而且有时候一天内涨价很多,但是养殖的技术要求很高,成活率低。阿杰有勇气做这个尝试,我们都很佩服他。”2016年,黄雄杰开始专心研究对虾养殖。

  黄雄杰告诉记者,他周围都没有养殖水产的先例,所以他主要是到龙海和漳浦这些沿海地区去“取经”,发现苗种、防病、养殖密度和水体菌藻调节等方面处处是学问。

  经过三四个月养殖周期的摸索,黄雄杰的第一批试验成果——2亩多的虾塘收成了,成活率大约是30%。“这对于新手的我算是不错了,所以我就一直坚持了下来,不知不觉已经3年了。”黄雄杰说。关于对虾养殖,他也越来越得心应手。

  “去年最后4个月,我们村里对虾养殖的成活率平均达到了90%,多创收了500万元呢!”黄振川骄傲地竖起了大拇指。

  原来,在黄雄杰带动下,有30多户乡亲也养起了对虾。大家都把他当作老师,每天从傍晚到晚上9点左右,黄雄杰虾塘边常常坐满前来交流学习的乡亲。“养殖后期,可以每10天加一次盐卤水,一共加3次,这样虾的活力、体色都会改善,销路和售价更好……”黄雄杰常常传授自己的养虾秘诀。

  在黄雄杰的实验室里,高倍显微镜、细菌培养皿、水质快速检测盒等设备一应俱全。“养虾其实就是养水。”黄雄杰说,很多人会拿他们虾塘的水样来请他看水体菌藻、做细菌培养、探讨如何处理等,而他对大家都毫无保留。

  去年冬天,黄雄杰养殖了40亩冬棚虾,最高亩产超过3200斤。来自厦门的一名收购商说:“2.2亩土塘竟出了7200斤虾,这是非常不可思议的成绩!”

  像黄火旺这些后来者,经过虚心学习和辛勤劳动,平均亩产也达到了2000斤。如今,张渠村在对虾养殖圈子里也算小有名气了,很多收购商都慕名而来,养殖的效益也越来越好。

  但是黄雄杰和黄振川对于未来的发展还是心存担忧。当前,对虾养殖户们主要用竹竿和塑料薄膜搭盖简陋的大棚,水产养殖不像蔬菜种植那样有搭棚补助。而且,村里养殖和灌溉的水主要来自抽取的地下水,将溪水引入村里又存在技术和资金等方面的困难。黄雄杰说:“希望能解决这些问题。将来还可以发展旅游业,建设‘水乡渔村’,真正实现乡村振兴。”(通讯员 陈巧云 福建日报全媒体记者 黄小英)

原标题:养好一只对虾 带动一方致富
责任编辑:李晓灵
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