许老溪干拌面
地址:新华西老妈火锅楼下
许老溪干拌面隐藏在漳州新华西路的小巷子中,最近在装修,想吃的朋友们恐怕得过两个月再去捧场了。
这里的干拌面面圆润细滑,拌上秘制酱料也不会粘腻,香浓顺滑,口感很棒,是地道的漳州口味。干拌面与豆腐干、手工肉丸、鸭血清汤一起搭配着吃,堪称“黄金搭档”。
苍园干拌面
地址:苍园路陆达花园5幢11号
苍园干拌面原来开在三中后门旁,现搬到苍园路陆达花园5幢11号,也是三中附近。很多学生吃这家干拌面从学生时代吃到了毕业工作还是会回来吃,可见食客对这家店的忠诚度有多高。
苍园干拌面的花生酱带着甜香,一般加点大肠和玉米肠都很好吃。老板娘态度很好,一顿饭吃起来让人感觉很舒服。
广和隆猪蹄面
地址:钟法路永信楼A幢5-6号店面
广和隆猪蹄面四十年代在漳州芗城区新华东即现在的圆圈边。三代传人,口味正宗。“广和隆”迄今已近70年历史。因其配方均来自广东潮汕一带,“广和隆”招牌应运而生。
广和隆猪蹄面在原汁原味基础上,还加以创新,面条使用大树碱加工而成,吃起来口感酸甜辣香,猪蹄入口软烂,不感油腻,吃之肉香四溢。
阿国干拌面
地址:漳福路10-2大润发对面
阿国干拌面,面的口感爽滑Q弹,花生酱也挺有特色,香味浓郁。
阿国干拌面除了卖干拌面还有牛肉面和咸饭,满足了食客对正餐的不同需求。
一碗干拌面搭配一碗鸭血肉丸汤,只需7块钱,性价比极高,位置也好找,就在大润发正门对面,小伙们不妨过来品尝一番。