今年除夕是2月7日。尽管距离除夕夜还有大半个月的时间,但漳州市各大饭店都已经早早推出了年夜饭预订的活动。导报记者走访了市内一些知名的餐馆和星级酒店发现,今年的年夜饭预订情况比去年更火爆。
目前,部分星级酒店的年夜饭包厢已“一厢难求”,就连大厅的席位都已订出去不少,而大众化的饭店年夜饭也十分走俏。
调查:预订火热,年夜饭受青睐
近几年,漳州市区年夜饭的预订情况较好,几乎每年都会出现爆满的场面,而星级酒店也成为市民的首选。
随着消费观念改变,这几年到餐馆吃年夜饭的市民越来越多。
导报记者了解到,今年的年夜饭预订从元旦前就开始了,而且一推出就很火。一些餐馆负责人表示,这可能跟今年除夕提前有关,也有很多是老客户,早在几个月前就开始预订了。“今年决定在酒店里吃年夜饭,不想每年都整得那么辛苦了。”市民庄女士今年在融信酒店预订了年夜饭包厢。
导报记者走访了市区几家星级酒店,均被告知年夜饭包厢紧张,只有些许的大厅散席。融信皇冠假日酒店的负责人介绍,早在元旦前就开始有客人预订年夜饭包厢,现在包厢已经全部订满了,而酒店包厢是以个人套餐形式推出,每位消费费用是500元。大厅也只剩余不多的座位,每桌的价格2800元起。
佰翔圆山酒店的预订也同样抢手。负责人说:“今年的预订情况确实比较火爆,而且主要是家庭聚会,包厢是以固定菜色为主,也可根据客人的要求定制。包厢套餐的价格分为3980元、4980元、5980元三个档次,现在包厢已预订满额,大厅还有些许座位。”
此外,市区各大老字号、大众化的饭店、餐馆的年夜饭订餐大战也不断进行着,并且十分火热,橱窗里悬挂的巨幅海报让人感觉猴年已近在眼前。
提醒:理性消费,注意健康饮食
沈先生家住漳州,平时都在福州工作。他说:“我是诏安人,每年除夕回家过年就想吃上几口家乡的风味菜,所以这次周末提前回来预订年夜饭,想找一家地道的诏安海鲜吃吃。”
而在价格方面,大众餐馆也有着较大的发展优势。由于星级酒店的餐饮费和服务费较高,一些中低端的消费群体实在触碰不得,所以普通的消费人群还是青睐中端餐饮,主要讲究的是实惠和团聚的气氛。
老一辈的人喜欢一家人热热闹闹地聚在家里,大多会选择在家里吃年夜饭;而年轻一代则更喜欢到饭店就餐,方便省事还能享受优质的服务。专家建议,市民订餐时应该理性消费、量力而行,同时也要注重饮食健康,避免“节日病”,还要留意所预订年夜饭的标准、用餐时间、菜品内容等细节信息,并留好相关的票据,以备发生纠纷时维权。