漳浦六鳌地瓜成“网红”远销日韩东南亚网年销4000万元

来源:闽南日报 2018-10-03 13:12 http://www.mnw.cn/

　　漳浦县有一座风光秀丽的六鳌半岛，这里不仅拥有“翡翠湾”“抽象画廊”等得天独厚的观光美景，更拥有连片的沙田，在湿咸海风的吹拂下，这片疏松的沙地土壤里常年生长着漳浦久负盛名的地标产品——六鳌地瓜。

　　近年来，借助迅猛发展的电商平台，六鳌地瓜品牌价值不断被发掘，变身为“网红”美食，畅销网售平台。据统计，该单品仅阿里巴巴平台年销售就达4000万元，还远销韩国、日本以及东南亚等地。

　　称重、装箱、打包……这些六鳌地瓜即将飞往各地。

　　年产量超42000吨

　　“地瓜盛宴”让游客流连忘返

　　六鳌半岛地处闽东南沿海，三面环海，其广阔优质的海沙地吸收了海水的天然盐分。据当地农户介绍，每年在开春时节，就要挑选品质佳的地瓜种苗进行种植，经过100天左右的施肥、浇灌和打理，第一季“六鳌地瓜”便可采摘了。7、8两个月是地瓜的盛产期，收成之后农户又紧接着种植第三季，于10、11月再次采收，如此循环往复，一年有2至3季的地瓜可收成。现如今整个六鳌镇地瓜年产量超42000吨。

　　六鳌地瓜因其粉糯可口、甜中带咸的独特口感而深受游客的喜爱。据当地农户介绍，六鳌地瓜之所以风味出众，一方面是由于松软细腻的海沙田富含各种矿物质；另一方面则因为当地日照时间长，而海边的早晚温差较大，这样的气候条件极有利于地瓜糖分的分解。因此，当地产出的地瓜大多个头适中，都在0.15千克到0.6千克之间，而且品相极好。用清水将地瓜煮熟之后，趁热掰开来，美美吃上一口，那满嘴的甜香气令人难忘。

　　聪明的当地人还让六鳌地瓜与旅游产业“结亲”，把地瓜做成了各种美食招待客人，不仅有寻常的地瓜干、地瓜饼、地瓜粥、烤地瓜、油炸薯条等，节假日还会制作地瓜粉蚝仔煎、糖醋红薯、奶香红薯球、红薯粉圆等小吃，做法多样、物美价廉，深受游客喜爱。不少游客在尽情享受海湾风光的同时，会慕名前来品尝当地的“地瓜宴”，再体验一回采摘地瓜的乐趣，走时还不忘带上大箱小箱的精装“六鳌地瓜”。

　　变身“网红”美食

　　在阿里巴巴平台年销4000万元

　　六鳌地瓜不止在线下受到食客们的青睐，在线上更成了番薯界的“网红”产品。许多村民纷纷加入“六鳌地瓜”线上运营销售队伍。据市商务局介绍，现如今，漳浦六鳌地瓜仅阿里巴巴平台年销售就达4000万元，更远销韩国、日本以及东南亚等地。

　　“借助各种网络平台，我们公司每月批发销售的六鳌地瓜最多时，月营业额超过200万元。”85后蔡少强是土生土长的六鳌人，用他的话说，几年前他还是一名“泥腿子”，后来发现了六鳌地瓜的商机，他与几位合伙人创办了漳州悯农闽味生态农业科技有限公司，得益于六鳌地瓜的网络畅销，他挣到了人生第一桶金子，走上了致富之路。

　　记者在网售平台上输入关键字“六鳌地瓜”，共搜索出上百页的相关产品，其中大部分网店的发货地址是漳州。有的店铺六鳌地瓜单品月销量达到上万份。记者浏览买家评价看到，大多数买家对六鳌地瓜的口感给出好评，有买家写道：“又香又甜、软糯鲜香，煮着吃、蒸着吃、烤着吃都是极好的！”“打开还有沙土的气息，应该是现挖的，松软可口，很好吃，会继续回购。”