防控食安风险 漳州这3家餐饮店油条铝残留超标
近日，省市场监督管理局公布了最新一期的监督抽检结果，本次抽检共涉及15大类943批次样品，包括了粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、饮料、薯类和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点等，发现不合格产品13批次。
其中，东山县铜陵镇明辉小吃店销售的油条、秀慧小吃店销售的油条，以及漳州市龙文区晗晗餐饮店销售的油条，均被检出铝的残留量(干样品，以Al计)不合格，检验机构都为福建赛福食品检测研究所有限公司。
据监管部门说明，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂、稳定剂可应用于油炸面制品，其添加量“按生产需要适量添加”，而终产品中的铝残留限量不得超过100mg/kg。铝残留量超标的原因可能是个别企业为改善产品口感，在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂。
目前，省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。（记者 陈铃清）
原标题：这3家餐饮店油条铝残留超标
责任编辑：李晓灵
- 相关阅读:
-
2019年漳州住房公积金累计缴存突破324亿元 2020-03-31漳州市阶段性减免企业社保费约10亿元 加快复产步伐2020-03-304月1日起 ETC通行费电子发票新规施行2020-03-30
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 乌鲁木齐市纪委监委公开通报4起违反中央八项规定精神
2025-06-02 10:18 - 天问二号第一站“拜访”谁？路上要干啥？
2025-06-02 09:56 - 俄乌两国将于2日在伊斯坦布尔举行第二轮谈判
2025-06-02 09:56 - 非法移民创今年单日最高纪录 英国防大臣称边境“已经
2025-06-02 09:56 - “大巴黎”欧冠夺冠引发法国多地骚乱 559人被捕两人死
2025-06-02 09:56 - 强降雨致云南西北部多地受灾 当地全力抢险救灾
2025-06-02 09:45 - 哈马斯表示愿意开始新一轮加沙停火谈判
2025-06-02 09:45
- 乌鲁木齐市纪委监委公开通报4起违反中央八项规定精神
- 猜你喜欢:
-
漳企实施绿色化改造最高补助100万元2025-05-20借鉴与创新并行—— 看漳州商超如何转型突围2025-05-28携手共同筑牢金融消费新防线——邮储银行漳浦支行与某部队开展消费者权益日特别活动2025-03-18
-
评论(防控食安风险 漳州这3家餐饮店油条铝残留超标)