漳州19批次食品被检不合格被通报企业均已整改完毕

来源:闽南网 2013-03-01 14:45 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　闽南网3月1日讯 2月26日，福建省质量技术监督局官网发布了《2012年下半年糕点、饼干、方便面产品抽查结果通报》，有50家企业生产的50批次蛋糕、面包、饼干、方便面等产品不符合标准的规定，包含了19家漳州企业的19批次产品，其中18家为龙海企业。省质检局在公告中称，不合格的主要原因是个别企业生产设备及环境达不到规定要求、灭菌工艺控制不当。

　　昨日，漳州市质监部门相关负责人表示，这些企业在去年年底前都已整改完毕，并根据省质监局的方案受到了处罚。之所以要发布公告，是为了对企业起到监督震慑作用。

　　据悉，此次由漳州企业生产的不合格产品，涉及项目有铝的残留量、细菌含量和食品添加剂的混合使用比例等。其中，有7批次产品的微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌）超标，3批次产品的铝残留量超标。而作为漳州市糕点行业比较知名的企业——漳州市大西洋食品有限公司，其生产日期为2012年7月29日、规格型号为260g/包的“沙琪玛”，被检测出霉菌计数为570cfu/g，是标准规定值（≤150cfu/g）的3.8倍。

　　对于被通报企业集中于龙海的现象，龙海市质监局姚局长坦言，由于龙海的食品企业占了全市的半壁江山，特别是糕点企业全市有126家，龙海就有106家，故监管任务较重。“去年底接到这个检验报告后，我们就责令企业立即召回上市的产品，并封存还没上市的产品。”姚局长表示，没办法召回的产品，企业要向质监局提供书面材料，证明无法召回的原因。

　　同时，质监部门立即召集存在问题的企业，召开质量分析会，并责令企业限期整改。找出问题的原因后，企业必须把生产出来的样品再次送检，检验合格后，才能恢复生产。“食品安全涉及千家万户，按照《食品法》，同一类产品两次抽检不合格，将关停生产线，处罚的力度很重，目前龙海还没有一家企业被关停。”

　　针对大西洋食品有限公司的“沙琪玛”出现霉菌计数超标的状况，漳州市质监局直属一分局在第一时间追回并查封了该批次的产品。分局的郑局长告诉记者：“这批次的沙琪玛共20公斤，量不大，绝大部分都召回，并跟踪监督企业限期整改。”（海峡都市报闽南版记者陈群张颖珍）

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