【深夜食堂】因爱之名 我想给你煮好多好多顿饭

　　我想给你煮好多好多顿饭

　　作者：倩容

　　最初对食堂的印象，是在日本深夜时段的治愈系短片电视剧《深夜食堂》，餐馆的菜单里只有猪肉味增汤套餐，可是剧中的老板总能像魔术师一样根据客人的要求利用各种现有的食材变出一道道特别的料理，然后带出一段段充满人情味的故事。

　　也曾去过大理的深夜食堂，小店开在大理人民路拐进去的一条小巷子里，午夜时钟响起，来自不同城市的人喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，或讨论遇到的有趣事情，或来一场属于自己的孤独美食，在食物的香气中，暧昧的夜色中，袅袅暖意的食堂里，或沉默或娓娓道来那些不曾轻易诉说的故事。

　　从大理归来，回到物欲横流的广州，有一段时间无所适从。后来因为成为小日子的生活体验师，端着相机去看看这个城市的另一面，认识了各式各样开店的人，有人为了建一座城市的乌托邦，开了一间没有收银员的咖啡生活馆，有人因为害怕一个人吃饭，所以开了一间餐厅让所有人陪他吃饭，也有人因为和女儿共度柔软时光，辞职开了个民宿，为了陪爱的人吃好多好多顿饭，在民宿里又开了个食堂。

　　在珠江边猎德花园，隐藏着一个温馨的民宿。喜欢慢烹饪的老板德叔，喜欢做甜品和钟情于手工陶艺的老板娘雪下，他们可爱活泼的女儿拾秋。还有那些来来往往的旅人，拾月民宿&食堂，在闹市中大隐，这里不只是民宿。

　　认识拾月民宿&拾月食堂的主人德叔和雪下是一次很偶然的看朋友圈的一篇文章分享，赶往腾冲的前一天，我决定去拜访德叔和雪下。

　　在路上收到德叔的手绘地图，按着地图摸索抵达目的地，200平米的宽敞临江大屋，几盏暖黄色的灯吊在饭桌上方，大厅的架子上摆着手工陶瓷，脱下鞋子，第一感觉就是回到家了，窗外是猎德大桥和小蛮腰，阳台还摆着小木椅，坐下来且听风吟，夜色迷离，甚是惬意。

　　迎接我的是德叔一家三口，明明是一个帅气的小伙子，却叫一个这么历尽沧桑的昵称德叔，一问才知道起初是被90后小孩叫着，后来就传开了。德叔雪下的女儿在一旁活奔乱跳，机灵快乐的小家伙。拾月民宿的名字源于德叔雪下女儿拾秋的生辰，民宿除了给那些需要品质旅居的客人提供一个在路上的家以外，还因为他们希望陪女儿共度温柔岁月，看着她成长，一起慢慢生活。

　　有些人只见了一面就像久别重逢

　　像电视里演了很多遍的男女主角一样，德叔和雪下的相遇就像一场机缘巧合的电影，后来他们一起重温这段岁月，都感叹这是最好的一段时光，满满的都是幸福。

　　几年前德叔在曾厝垵的一家青年旅舍工作，接触过各式各样的人，那些人往往都是生命中的过客，稍作停留转身告别，背道而驰。直到遇见雪下，德叔还记得当时雪下的穿着，九分裤，白T-shirt，帆布鞋，背一个燕塘牛奶的袋子，恰恰是这种最朴素的打扮，德叔笃定这是场有特别意义的相遇。

　　雪下入住的那几天，德叔远远看到回青旅路上的雪下，大声呼喊她的名字，连雪下自己也觉得意外，雪下要离开曾厝垵的那天，德叔忐忑纠结的心有少许失落，难道会像其他的住客一样，短暂交汇后消失在茫茫人海中吗？可是他没有理由让她留下。

　　现实中有时也会出现电影里的浪漫和巧合，雪下走后，德叔听到天气预报有暴风雨，他打了个车追了上去，比雪下还要早到车站，雪下对面前的大男孩最初的好感从这里开始吧。我想多少年以后他们重温旧梦，一定会嘴角微微上扬，简单纯纯的甜蜜是彼此最珍贵的回忆。

　　我想和你一起慢慢生活

　　后来，德叔雪下恋爱结婚，一起回到雪下的城市广州，后来有了拾秋，2012年，德叔雪下租下来这间临江大屋，开起了一间温暖的民宿。德叔说：孩子长陪伴父母的时间其实是很有限的，在她最需要陪伴的年龄里，在她对亲人还没有距离感的时间里，我们希望陪伴她一起成长。

　　客流如云并不是德叔所在乎的，他说在这个世界上，有这样一群人，他们走过万水千山，看过人生里的火树银花，他们走过大江南北时，需要一个落脚点休憩，需要一个空间去装自己的故事，拾月民宿可以做的，就是为这群人，提供偏安一隅。

　　在快节奏的大城市里慢慢生活，早晨起来推开窗子，可以看见珠江缓缓流动的江水，楼下的青草味扑面而来，坐在宽大的落地玻璃窗旁看繁华大都市，玻璃窗内外俨然两个不一样的世界，到客厅冲一杯浓郁的咖啡，静静看几页书，伸伸懒腰去厨房给自己弄个简餐。晚上窗外灯火璀璨，最好看的广州夜景就在眼前。

　　民宿挂满了拾秋的照片，女儿已经成了德叔雪下最珍贵的收藏。为女儿和雪下煮一顿又一顿饭，德叔乐此不疲，爱也许就是在一起，吃好多好多顿饭。

　　每天德叔雪下送完孩子上豆豆班，会接着去菜市场买菜。起初，拾月民宿只是一个朋友聚会吃饭的地方，时间久了，德叔的手艺得到朋友一致的称赞，热爱烹饪的小夫妻决定在家里开起食堂，但是他们有自己的原则，每天只接一单。这不仅是因为德叔喜欢慢烹饪，也考虑到订单太多影响食材的出品，手忙脚乱，坏了陪伴家人的初心。

　　餐桌上每一样食材都出了德叔亲手挑选，多年的烹饪经验练就德叔金睛火眼，蔬菜新鲜，哪家猪肉更香，德叔都了然于心。

　　最理想的生活就是我煮饭，你在一旁做甜点，德叔雪下就这样搭配着，拾秋有时就在旁边看着，食物是最容易给人们带来满足感的东西，这样的生活让多少都市的匆忙上班族羡慕呢，可是又有多少人无法割舍优越的工作机会回归生活的本源。

　　德叔的拿手菜迷迭香素炒群菌，蛤蜊芋头汤，烤全鸡，装在手造瓷碗的红米饭，出自雪下之手柠檬挞，更是拾月食堂的招牌菜，吃过的人都赞不绝口。

　　和美好的一切在一起

　　除了民宿和食堂以外，雪下还有一个手造生活器皿的爱好，一进门就可以看到各种质朴器皿的摆设，对她而言，这些用手捏出来的器皿是外面批量化生活器皿无法比较的，有生活气息，倾注了手工者的心血和劳动的产品多了几分温度。

　　我问雪下，为什么不尝试走电商的路子，她说她希望喜欢这些质朴的器皿能找到真正懂得欣赏的人，她从不推介这些，因为她深谙，懂得生活的客人自然会发现这些宝贝的美。

　　只有三间房的民宿，老板只招呼有缘人，因此德叔基本不做什么推广，客人还是络绎不绝，都是一些熟客，熟客的朋友过来住，有钱不一定能成为这里的客人，要是脾气相投，说不准德叔还会慷慨送你免费住宿。

　　在繁华城市的临水一偶，有一间如家般的民宿时时亮着暖黄色的灯，等待归家的孩子，深夜特有的幽静和民宿食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事填满屋子。人生百味，尽在拾月食堂间。我们在喧闹浮躁的现代都市生活里重新寻找自我的本源，我想来这里可以给你答案。