漳州上班族自制的14款营养早餐 10分钟就能搞定

­　　漳州很多上班族晚睡早起

­　　一觉醒来匆匆往公司赶

­　　要么路边买个早餐要么不吃

­　　久而久之把自己胃都搞坏了

­　　哦哆克…

­　　小圈来拯救你们了

­　　这10款简单营养的早餐你值得拥有

­　　关键是

­　　☟☟☟

­　　5到10分钟就能搞定！

­　　玉米鸡蛋饼

­　　材料：加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡罗卜

­　　做法：

­　　1、玉米煮10分钟，割下玉米粒，胡罗卜切丝。

­　　2、将所有材料放在一起，少放些盐。

­　　3、油热后，倒入面糊，两面煎到金黄。

­　　鸡蛋薄饼

­　　材料：面粉1.5杯，鸡蛋2颗，水1.5杯，橄榄油1汤匙。

­　　做法：把上述材料混合搅拌均匀，油热后，倒入一大勺面糊，使其均匀铺满平底锅，摊成一层薄薄的薄饼皮。上面的材料可以摊成三张薄饼皮。

­　　馅料：我选的食材都是家里现有的，西生菜，小黄瓜，熟虾仁，五香牛键，酱料用的是沙拉酱。(喜欢放什么可以根据自己的喜好，酱料也如此)

­　　把馅料铺在蛋皮上面卷起来，定型，切成段即可。

­　　火腿蔬菜三明治

­　　材料：白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱

­　　做法：

­　　1、面包切片挤上色拉酱

­　　2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱，放上火腿片。

­　　3、依次反复堆起，最后切去四边，中间对切即可。

­　　面包片中夹的材料，可以选你喜爱的腌肉，煎蛋，蔬菜，水果，都可。

­　　三角饭团

­　　材料：剩米饭、萝卜丁、香菇丁、豆豉、紫菜

­　　做法：

­　　1、剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟，取出加醋拌匀

­　　2、萝卜丁放入米饭中拌匀

­　　3、案板上铺保鲜膜，放入米饭，压平，放入香菇丁和豆豉

­　　4、拉起保鲜膜四角，将米饭裹成球状，再将饭团整理成三角形，把紫菜条贴一边粘在饭团上即可

­　　备注：

­　　1、里面的菜料随意，你有啥放啥，想吃啥放啥。

­　　2、三角形可以用三角模具来造型，也可以用乐扣盒子的一个角来整理成型的。

­　　优酪乳水果燕麦杯

­　　材料：燕麦片60G、各种水果粒60G、优酪乳(就是酸奶)40ML

­　　做法：

­　　1、将所有水果都洗净，切成丁，混合均匀，备用。

­　　2、取一只玻璃杯，将燕麦片放入杯底至1/4处，加入混合好的水果丁至1/2处，再加入燕麦片至3/4处，再将剩余的水果丁放在上面。

­　　3、最后，浇上酸奶，再撒上些西瓜粒点缀，还可以插上一片薄片饼干点缀。

­　　燕麦红枣香蕉

­　　材料：香蕉一条、免煮燕麦半碗、金丝小枣几颗

­　　做法：

­　　开水入锅，水开后放下香蕉、燕麦、金丝枣，静候片刻即可出锅食用。

­　　快熟麦片粥

­　　材料：桂格快熟麦片、盒装纯牛奶1盒、鸡蛋1个、白糖(喜欢吃咸的可以加盐)

­　　做法：

­　　麦片用少量水煮开加入蛋、糖、牛奶煮2分钟即可。(注意麦片发透会变多，不要一下放太多)

­　　杏仁豆浆

­　　材料：杏仁20克、黄豆100克、清水500克、砂糖少许

­　　做法：

­　　1、将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净。

­　　2、用清水将黄豆煮熟，然后放砂糖煮至砂糖溶。

­　　3、趁热将进黄豆连水放入搅拌机，再放入杏仁一齐搅拌成豆浆即可饮用。

­　　香蕉煎蛋糕

­　　材料：pancake粉200克，鸡蛋一个，牛奶200cc

­　　做法：

­　　1、pancake粉加鸡蛋，牛奶搅拌均匀。

­　　2、香蕉去皮切片和粗粒巧克力一起准备待用。

­　　3、平底锅烧热，刷一层黄油，改小火烘着锅底，然后一大勺面糊倒入锅内，让其自然摊平，然后在面糊上放香蕉片和巧克力，待慢慢烘烤得涨发开，表面也开始干燥的时候，将蛋糕翻一个面，稍稍烘一下就可以了，最后浇上各自喜爱的蜂蜜或者糖浆即可。

­　　鸡蛋吐司

­　　材料：土司一片、鸡蛋一只

­　　做法：

­　　1、拿个浅底小碟，把面包放上去，把蛋打在面包上面。(最好是能让面包中间凹下去那种，这样把鸡蛋打进去后很稳当，蛋液不会流出来)

­　　2、拿根牙签，把蛋黄表面戳破

­　　3、土司买干一些的，别太湿润型，或者先进微波炉转半分钟，要是不嫌麻烦最好多士炉蹦一下。然后加个塑料盖子放微波炉(只要蛋黄戳破，不加盖子也问题不大)，转上1分钟/700W，我喜欢8成熟略有溏心，要全熟再加10秒。

­　　芝士厚片

­　　材料：芝士，牛油（搽麵包的），土司，火腿

­　　做法：

­　　1、准备芝士、牛油（搽麵包的）、土司、火腿；

­　　2、先在麵包上搽牛油

­　　3、把切片的火腿撒在麵包上

­　　4、撒上芝士

­　　5、放进烤箱

­　　6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）

­　　水煮荷包蛋

­　　材料：鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量。

­　　做法：

­　　1、煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候。

­　　2、鸡蛋一个，打入碗中。

­　　3、将碗中的鸡蛋倒入。

­　　4、小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟。

­　　5、盛起放入碟中。

­　　6、淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻

­　　香蕉鸡蛋饼

­　　材料：熟透香蕉2根（去皮后120g）、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶适量、食用油少许

­　　做法：

­　　1、香蕉去皮后装碗中，用勺子捣成泥

­　　2、加入鸡蛋拌均匀

­　　3、加入面粉

­　　4、分次慢慢加入牛奶拌均匀

­　　5、电饼铛烧热后，刷上少许油，用勺子倒入拌好的面糊摊匀，煎至两面金黄出锅

­　　美味土豆饼

­　　材料：土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克

­　　做法：

­　　1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面粉时也不需要再加清水了。

­　　2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉，3克盐到土豆丝里入味

­　　3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀

­　　4、热锅加一小勺油，摊入适量的面粉晃匀，中火加热3分钟

­　　5、翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透就可以了

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