华安：又到春茶飘香季 采茶制茶正当时
闽南网4月30日讯（闽南网记者 梁政 通讯员 黄建和张叶恺 图/文）眼下正是春茶飘香，采茶制茶的季节。4月30日，位于华安县高车乡的洋竹径自然村茶农们，正抢抓晴好天气，忙着采摘春茶，加紧茶叶加工生产。
村民们的百亩金观音茶园种植在洋竹径的甲子尖峰，一排排茶树似层层波浪，错落有致。近看茶梢抽芽吐绿，叶芽肥硕，格外诱人，茶农分散在茶山各处，十指翻飞，一个个翠绿清亮的芽尖便落入篮中。骄阳下，色泽翠绿的嫰叶与山脚下金灿灿的的雨伞楼交相呼应，是这个山村里的“最美搭配”。
一个不为大家所知的地方，在地图上很难找到的小小自然村，只因十多年前引种茶叶新品种——金观音，每到采茶时节，总有远来的茶商闻香而来，争分茶，唯恐买不到新鲜毛茶。“明天一定帮我留一些茶！”毛茶刚一出炉，就被远道而来的茶商抢购“分割”，慢了一步的茶商老林不愿空手而归，交代茶农给留一些。
在茶农黄三姓的茶叶加工厂里，制茶工人正忙着制作春茶，以供应市场。采摘好的茶叶通过凉青、杀青、揉捏、烘干等各个工序，飘散出浓郁、醇厚的茶香。他们每天能采摘鲜叶约800斤，加工成品干毛茶约150斤。
如今，在洋竹径自然村像黄三姓这样发展金观音种植的村民一共有14户，平均每户的产值约为40万元。大伙的日子好了，村容村貌也跟着焕然一新，家家户户统一在屋顶盖上了蓝瓦顶，村里道路整洁、绿树成荫，村中心的小湖泊边还建了亲水平台、运动器材。来此观赏雨伞楼的驴友表示“村庄不大，但很精致”。
责任编辑：李晓灵
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